Mứt dâu với húng quế và bạc hà Tất cả ba hương vị và hương vị tươi sáng hoàn toàn phù hợp trong mứt làm mới này. Nước hoa chanh có mặt, nhưng đối với nền hương vị mạnh mẽ của dâu tây chín ngon ngọt, húng quế tươi và bạc hà, nó vẫn không cảm thấy như vậy. Nếu bạn nấu mứt này với một cái nhìn để mua cho mùa đông, sau đó bạn cần phải có đường trong một tỷ lệ theo trọng lượng ít nhất 1: 1 cho dâu tây. Cắt lá húng quế và bạc hà nên càng nhỏ càng tốt, vì vậy chúng sẽ hầu như không được cảm nhận và tạo ấn tượng về cục u cứng. Mứt nhanh với lượng đường tối thiểu nên được bảo quản trong tủ lạnh, nơi có thể lên đến vài tuần. Mứt này là tốt để thêm vào trà, phục vụ với bánh mì nướng, bánh kếp hoặc một bun tươi.
Thành phần:- Dâu 300 g
- Đường 200g
- Basil xanh tươi 1 bó
- Bạc hà tươi 1 bó
- Chanh 1 cái.
- Bước 1 Chuẩn bị quả mọng, đường, chanh, bạc hà và húng quế.
- Bước 2 Loại bỏ rơm bắt nguồn từ dâu tây, rửa sạch quả dưới vòi nước chảy. Hãy xả nước và đặt dâu tây vào máy xay sinh tố. Nghiền khoai tây nghiền với đường.
- Bước 3 Chuyển khoai tây nghiền thành một cái chảo đáy dày.
- Bước 4 Với húng quế và bạc hà, rip ra khỏi lá, rửa sạch chúng và cắt chúng rất mịn. Thêm vào dâu tây nghiền.
- Bước 5 Rửa sạch chanh và đánh với nước sôi. Sử dụng một vắt tay tốt, gọt vỏ. Thêm nó vào tổng khối lượng. Đặt lửa và nấu cho đến khi dày lên một chút.
- Bước 6 Để lên án mứt. Giữ trong tủ lạnh.