- khoai tây nhỏ - 1 kg
- dầu thực vật để chiên - 1 miếng
- muối - 1 miếng (để nếm)
Rửa khoai tây bằng bàn chải. Trong nồi đun sôi nước, thêm muối. đổ khoai tây và nấu cho đến khi xong. Để khoai tây nguội đi. Thực hiện một vết mổ tròn từ một đầu, đánh dấu đầu nấm tương lai. Sau đó cắt chân. Trong nồi, hâm nóng dầu thực vật. Chiên nấm trong các phần nhỏ cho đến khi vàng nâu. Có thể được phục vụ cho bàn.
Phục vụ: 4