Ngày càng thường xuyên trong thực đơn của các nhà hàng và quán cà phê bạn có thể gặp cá. Các công thức nấu ăn cho cá nấu ăn có số lượng lớn. Về cơ bản, cá được chiên và nướng. Cá là một sản phẩm rất hữu ích giàu vitamin, canxi và protein. Nó rất khuyến khích khi sử dụng cá nướng để sử dụng cá chép, hoặc cá chép. Con cá này to, thịt, và do đó thịt của nó biến rất ngon ngọt và mềm mại. Cách nướng bánh nổi tiếng nhất là nướng trong lá. Vì vậy, vitamin không bị mất, và nước trái cây của cá không bay hơi, và thịt biến mềm và dễ chịu để nếm thử. Lâu kể từ khi cá được coi là một thực phẩm có giá trị, nhiều người thậm chí còn tôn thờ nó nhiều hơn thịt. Và điều này có lợi thế, bởi vì cá là hữu ích hơn nhiều. Tận dụng lợi thế của công thức tuyệt vời để nấu cá chép, và bạn sẽ làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn với hương vị ban đầu của loài cá này.
Thành phần:- Tarragon (tarragon) tươi 1 muỗng cà phê.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Sazan 500 g
- Parsley tươi 1 cái.
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Bơ 50 g
- Chanh 1 cái.
- Bước 1 Làm nóng lò đến 200 độ.
- Bước 2 Làm sạch cá, nếu cần thiết. Với khăn giấy, vỗ cá để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
- Bước 3 Tear off một mảnh lá, khoảng hai lần càng dài và rộng hơn tất cả các mảnh của cá chép.
- Bước 4 Đặt một mảnh sazan theo đường chéo trên một mảnh lá. Xoay các cạnh của lá mỏng lên trên một chút, sao cho cá không bị đóng hoàn toàn.
- Bước 5 Thêm các loại gia vị bạn muốn. Thông thường nó là muối, hạt tiêu, mùi tây, ngải.
- Bước 6 Thêm miếng bơ thái lát mỏng. Đặt chúng ra như thể hiện trong hình ảnh.
- Bước 7 Quấn lá bằng phong bì. Cá nên được đóng gói chặt chẽ trong lá.
- Bước 8 Đặt từng mảnh trong lá trên một tấm nướng bánh.
- Bước 9 Đặt khay nướng vào lò. Nướng cá trong 20 phút.
- Bước 10 Khi đã sẵn sàng, mở lá và đặt lát chanh mỏng lên cá. Sazan có thể được phục vụ trên bàn trực tiếp trong lá.