- dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- bóng đèn trắng lớn - 1 miếng
- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- đinh hương tỏi - 3 miếng
- bột - 1 nghệ thuật. một thìa
- cà chua xay - 900 gram
- ớt đỏ - 1/2 thìa cà phê
- dầu ô liu - 1/4 chén
- giấm - 1/4 chén
- bánh ngô - 8 miếng (cắt thành dải dày 12 mm)
- trứng lớn - 8 miếng
- phô mai cheddar xắt nhỏ - 1/2 chén
Làm nóng lò đến 200 độ. Trong một cái chảo vừa, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hành tây và chiên cho đến khi trong suốt, khoảng 8 phút. Mùa với muối và hạt tiêu, thêm tỏi và nấu cho đến khi hương thơm xuất hiện, từ 30 đến 45 giây. Thêm bột và trộn. Thêm cà chua, ớt đỏ, với muối và tiêu. Nấu cho đến khi nước sốt cà chua trở nên dày, từ 2 đến 3 phút. Thêm hỗn hợp dầu và dấm và loại bỏ chảo khỏi lửa. Đổ 1 chén nước sốt cà chua vào một món nướng. Đặt những chiếc bánh phẳng xắt nhỏ trong một lớp đều trên nước sốt. Đổ nước sốt còn lại trên bánh. Chia trứng trên đầu và rắc phô mai. Nướng khoảng 25 phút.
Phục vụ: 4