Nhiều loại thảo mộc và rau quả hữu ích và ngon miệng, hoa quả và trái cây mọc trong vườn, trong rừng và trên đồng ruộng. Súp từ các loại thảo mộc và rau quả rất hữu ích. Vào một ngày nóng, chuẩn bị một món súp từ "mùa hè bảy" của chúng tôi, và bạn chắc chắn sẽ không phải thuyết phục em bé ăn một cái muỗng khác - món ăn sẽ được liếm!
Lấy công thức :
- 3 dưa chuột;
- 100 g salad;
- trên một bó rau mùi tây xanh và thì là;
- 4 củ khoai tây;
- 3 trứng luộc;
- 4 bàn. muỗng canh kem chua;
- đường;
- nước chanh - để nếm;
- 100 g táo hoặc trái cây sấy khô.
Chuẩn bị :
- Đổ táo (hoặc trái cây sấy khô) với hai ly nước sôi, đun sôi và nhấn mạnh dưới nắp trong 3-4 giờ.
- Đun sôi khoai tây trong một vỏ, mát mẻ, sạch sẽ, cắt thành hình khối.
- Dưa chuột tươi cắt thành khối nhỏ. Salad, rau mùi tây và thì là thái nhỏ.
- Trứng luộc chín cứng, và lòng đỏ cẩn thận lau qua rây và kết nối với kem chua.
- Điền với truyền, thêm rau, xanh, đường, nước cốt chanh.
Lấy công thức :
- 3 lít nước;
- 500 g củ cải non có ngọn;
- 6-8 khoai tây cỡ trung;
- 2 củ cà rốt;
- 2 cành và rau cần tây
- 400-500 g bí ngòi;
- 4 cà chua;
- 100 g hành lá;
- kem chua;
- lá bay, đinh hương;
- muối - để nếm;
- 3-4 hạt tiêu của hạt tiêu.
Chuẩn bị :
- Cắt củ cải thành dải, cuống cần tây và cà rốt bằng đũa. Đổ nước sôi và nấu trong 15-20 phút.
- Thêm lá củ cải đường và thái lát, bí xanh, khoai tây, cà chua, hành tây, rau xanh, hạt tiêu, muối, đinh hương, lá nguyệt quế và nấu cho đến khi sẵn sàng. Ăn với kem chua.
Lấy công thức :
- 100 g bắp cải;
- 1 củ khoai tây và cà rốt;
- 1 củ cải đường và một bó củ cải đường non.
Chuẩn bị :
- Tất cả các vết cắt lớn, đổ nước nóng và nấu trong 30-40 phút ở nhiệt độ thấp, dưới nắp. Nhấn mạnh 15 phút rồi căng thẳng.
- Chop ngọn củ cải, nấu cho đến khi thực hiện xong.
- Xoa củ cải đường thô trên vắt và vắt nước ép vào nồi với ngọn để cho màu xanh đẹp.
- Ăn với khoai tây luộc.
Lấy công thức :
- 1 lít nước;
- 300 g cây tầm ma;
- 100 g hành tây;
- 1 bảng. một thìa bột;
- 1 bảng. một thìa bơ;
- 2 trứng luộc;
- một đống rau mùi tây và thì là;
- 100 g kem chua để tiếp nhiên liệu;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị :
- Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ, xào với bột trong bơ.
- Rửa cây tầm ma, cắt nhỏ, đổ nước, cho hành tây, muối, tiêu, đun sôi và nấu trong 2-3 phút.
- Trứng sạch, cắt thành khối. Rửa rau xanh của rau mùi tây và thì là, khô, xay.
- Trong các đĩa đặt trứng và rau xanh, đổ súp, mùa với kem chua.
Lấy công thức :
- 700 g củ cải đường;
- trên một bó thì là và hành lá;
- 3 chén kem chua và củ cải đường;
- 3 dưa chuột;
- 5 quả trứng;
- nửa quả chanh;
- muối, ớt chuông
Chuẩn bị :
- Thì là và hành tây chà với muối.
- Củ cải đường trẻ được đun sôi, gấp lại thành một cái chao, thái nhỏ và xắt nhỏ thành một cái chảo.
- Thêm vào kem chua củ cải và luộc củ cải đường.
- Trong chảo tương tự, luộc chín và cắt thành nhiều miếng trứng, cắt thành những miếng nhỏ dưa chuột tươi mới vắt, thì là, lát chanh. Thăm và tiêu.
- Bạn có thể thêm nước dùng thịt (căng thẳng, không có chất béo) và thịt luộc.
Lấy công thức :
- 4-5 miếng củ cải đường;
- 3 khoai tây luộc;
- 2 dưa chuột;
- 100 g hành lá;
- 3 quả trứng;
- 3 lít nước;
- 4 bàn. muỗng canh kem chua;
- 1 muỗng cà phê axit xitric;
- rau mùi tây xanh, thì là;
- muối, đường - để nếm.
Chuẩn bị :
- Củ cải đường và băm nhỏ được đổ đầy nước, thêm axit xitric, nấu trong 30-35 phút.
- Kết thúc nước cốt củ cải đường mát, đặt củ cải đường, khoai tây luộc, dưa chuột thái lát, hành tây thái nhỏ và trứng, thêm muối, đường và kem chua, khuấy đều.
- Khi ăn, rắc rau mùi tây và thì là.
Lấy công thức :
- 1/2 đầu bắp cải trắng (300 g);
- 200 g khoai tây;
- 2 củ cà rốt;
- muối - để nếm;
- 1 bảng. một thìa bơ;
- kem chua để tiếp nhiên liệu;
- rau xanh và gia vị - nếu muốn.
Chuẩn bị :
- Cắt rau thành lát và nhỏ lửa cho đến khi mềm.
- Làm nguội, lau rau qua một cái rây thường xuyên. Bay nước dùng, một lần nữa đun sôi. Cho bơ vào súp, ăn với muối và để cho nó nấu. Mùa với kem chua, thêm rau xanh và gia vị.
Vì vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn đơn giản cho món súp ngon, nhưng chúng tôi đã nói với bạn về món ngon nhất trong số họ.