Thời gian nấu : 1,5 giờ (không phải chờ đợi)
Độ khó : cho các bà nội trợ có kinh nghiệm
Hàm lượng calo : calo trung bình
CHÚNG TÔI THỰC HIỆN 6-8 PORTS:
- men - 20 g
- đường - 1 muỗng canh. một thìa
- bột - 4 chén
- sữa - 1 ly
- mật ong lỏng - 2 muỗng canh. thìa
- trứng sống - 1 cái.
- trứng nhuộm - 6-8 chiếc.
- lòng trắng trứng - 1 cái.
- bơ - 1 muỗng canh. một thìa
- muối - để nếm
- hạt óc chó - để trang trí
S READN SÀNG:
- Từ nấm men, đường, bột (0,5 chén) và sữa ấm (0.5 chén), chuẩn bị muỗng và đặt ở nơi ấm áp trong 30 phút.
- Trong một bát riêng biệt, trộn bột (3,5 chén), mật ong, trứng, bơ tan chảy và muối. Đổ thìa, đổ sữa (0,5 chén), nhào bột vào một khối đồng nhất, đậy bằng khăn và để trong 1-2 giờ.
- Tiếp cận bột một lần nữa, nhào và chia thành 6 phần. Từ mỗi mảnh cuộn ba đệm mỏng và dệt thành bím tóc. Protein roi.
- Kéo bím tóc vào vòng hoa và đặt chúng trên một tấm nướng bánh, phủ bằng giấy da. Grease bề mặt của vòng hoa với whipped protein, rắc hạt. Chuẩn bị "tổ yến" được đặt trong lò sấy sơ bộ (180 ° C) và nướng trong 30 phút. Khi nộp ở trung tâm của mỗi vòng hoa, đặt một quả trứng sơn.