- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 3/4 Cup
- cộng với 2 muỗng canh bột - 11/2 Cup
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- đường - 1/2 chén
- trứng lớn - 3 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- tinh dầu chanh xay nhuyễn - 2 muỗng cà phê
- kem chua - 1/4 chén
- mận, thái lát - 3 miếng
- đường bột để rắc - 1 phần
Làm nóng lò đến 190 độ. Bôi trơn chén nướng bằng dầu. Trong một bát lớn, trộn 1 1/2 chén bột, bột nở và muối. Sử dụng máy trộn, roi bơ và đường. Giảm tốc độ và thêm từng quả trứng một lần, mà không ngừng đánh trứng. Thêm hương vị vani và chanh. Thêm 1/2 hỗn hợp bột, sau đó là kem chua. Thêm bột còn lại và trộn đều. Đổ bột vào một món ăn đã chuẩn bị sẵn. Trong một cái bát, trộn mận với 2 muỗng canh bột và đặt chúng lên trên bánh. Nướng bánh trong khoảng 30 phút. Sau đó phủ bằng lá và nướng trong khoảng 35 phút cho đến khi vàng nâu. Để nguội hoàn toàn. Rắc bánh với đường bột trước khi ăn.
Phục vụ: 30