- Fusilli dán - 450 gram
- muối - Để nếm thử
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê
- tỏi - 3 răng
- mảnh ớt đỏ - 1 nhúm
- Cà chua anh đào - 450 gram
- Swiss Chard - 220 Gram
- phô mai dê - 220 gram
- pecans - 1/2 chén
- Phô mai Parmesan - 1/4 Cup
1. Rửa sạch và thô thóc cắt nhỏ Thụy Sĩ. Chop pho mát dê. Hạt Pecan cắt làm đôi. Nghiền tỏi. Cà chua cắt giảm một nửa. Đun sôi 1,8 lít nước trong nồi. Thêm 1 thìa muối và mì ống, khuấy và nấu cho đến khi sẵn sàng, theo hướng dẫn trên bao bì. Ném mì ống vào một cái chao, xả nước và trả mì ống trở lại chảo. Đặt 1 chén mì. 2. Trong một chảo lớn với lớp phủ không dính, dầu ô liu nhiệt, tỏi xắt nhỏ và mảnh ớt đỏ trên lửa vừa. Thêm cà chua bi, củ cải Thụy Sĩ và một muỗng cà phê muối. 3. Che chảo với một nắp và đun nhỏ lửa, khuấy thỉnh thoảng, đánh bại cà chua, cho đến khi đó, củ cải không bị chảy xệ, và cà chua sẽ không trở nên mềm mại. 4. Khuấy mì trong chảo với phô mai dê và một chén chất lỏng dự trữ. Thêm hỗn hợp cà chua, hồ đào, pho mát Parmesan bào và trộn. Nếu nước sốt quá dày, thêm nhiều chất lỏng hơn. Gửi ngay.
Phục vụ: 4