Pizza với mozzarella và ô liu

Pizza với mozzarella và ô liu Pizza là một món ăn Ý quốc gia. Nó là một chiếc bánh mở được phủ đầy, loại bánh chỉ phụ thuộc vào sở thích và mong muốn của bạn. Ngày nay, pizza là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Trên lãnh thổ pizza của chúng tôi chỉ xuất hiện vào những năm 90, cùng với sự xuất hiện của McDonald's và các công ty nước ngoài khác! Trong khi nguyên mẫu bánh pizza ở Ý đã xuất hiện trong thế kỷ XVII. Đồng thời, cũng có những đầu bếp đặc biệt nấu món này và được gọi là pizaylo. Vấn đề chính trong việc chuẩn bị bánh pizza là nhiều hơn một bột hơn một điền. Việc làm đầy có thể hoàn toàn bất kỳ, nhưng bột nó sẽ được mong muốn đó là đồng thời cả hai mỏng, và nhẹ nhàng, và ngon. Bột cổ điển gợi ý sử dụng hỗn hợp đặc biệt của bột mì, men bia, dầu ô liu, muối và nước. Ngoài ra, một bánh pizza thực sự nên được nướng trong lò đốt gỗ đặc biệt, nơi nó được nấu trong 1-2 phút, nhờ vào sức nóng dữ dội. Nhưng tôi nghĩ nhiều người sẽ đồng ý rằng việc thiếu bếp hoặc bột mì đặc biệt không phải là một lý do để không nuông chiều bản thân với món ăn này.

Pizza với mozzarella và ô liu Pizza là một món ăn Ý quốc gia. Nó là một chiếc bánh mở được phủ đầy, loại bánh chỉ phụ thuộc vào sở thích và mong muốn của bạn. Ngày nay, pizza là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Trên lãnh thổ pizza của chúng tôi chỉ xuất hiện vào những năm 90, cùng với sự xuất hiện của McDonald's và các công ty nước ngoài khác! Trong khi nguyên mẫu bánh pizza ở Ý đã xuất hiện trong thế kỷ XVII. Đồng thời, cũng có những đầu bếp đặc biệt nấu món này và được gọi là pizaylo. Vấn đề chính trong việc chuẩn bị bánh pizza là nhiều hơn một bột hơn một điền. Việc làm đầy có thể hoàn toàn bất kỳ, nhưng bột nó sẽ được mong muốn đó là đồng thời cả hai mỏng, và nhẹ nhàng, và ngon. Bột cổ điển gợi ý sử dụng hỗn hợp đặc biệt của bột mì, men bia, dầu ô liu, muối và nước. Ngoài ra, một bánh pizza thực sự nên được nướng trong lò đốt gỗ đặc biệt, nơi nó được nấu trong 1-2 phút, nhờ vào sức nóng dữ dội. Nhưng tôi nghĩ nhiều người sẽ đồng ý rằng việc thiếu bếp hoặc bột mì đặc biệt không phải là một lý do để không nuông chiều bản thân với món ăn này.

Thành phần:

• Bột mì 3.5 muỗng canh.
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 1.5 muỗng canh. l.
• Muối 1 muỗng cà phê.
• Nước đun sôi 0,5 muỗng canh.
• Men, tươi, 25 g
• Nước đun sôi 0,5 muỗng canh.
• Đường 1 muỗng cà phê.
• Bột mì 1,5 muỗng canh. l.
• Thịt lợn bít tết xông khói 150 g
• Ô liu không có hạt 150 g
• Phô mai Mozzarella 200g
• Cà chua dán 2 muỗng canh. l.
• Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
• Một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý 2 muỗng cà phê.

Hướng dẫn

• Bước 1 Cho pizza, lấy bột nạc nấu chín, thịt lợn thăn, mozzarella, ô liu, cà chua dán và gia vị.
• Bước 2 Cắt thăn thịt lợn thành những miếng mỏng.
• Bước 3 Cắt ô liu và mozzarella thành 2-3 phần.
• Bước 4 Kết nối 2 muỗng canh. l. cà chua dán, 1 muỗng canh. l. dầu ô liu và 2 muỗng cà phê. một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý - trộn tất cả mọi thứ tốt.
• Bước 5 Rắc khuôn bánh pizza nhẹ với bột và sau đó trải bột đến độ dày khoảng 0,5 cm.
• Bước 6 Bôi trơn bột với nước sốt cà chua đã chuẩn bị, không đạt đến cạnh 1 cm.
• Bước 7 Đặt thịt lợn cắt.
• Bước 8 Và sau đó phân phối đồng đều mozzarella với ô liu.
• Bước 9 Nướng trong lò nướng trước đến 200 ° C trong 10-15 phút, các cạnh của bánh pizza sẽ chuyển sang màu hồng.