- đùi gà - 8 miếng
- Muối và hạt tiêu - Để nếm thử
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
- bóng đèn lớn - 1 miếng
- tỏi - 4 răng
- lon sốt marinara - 2 miếng (750 g mỗi hộp)
- húng quế tươi - Hương vị
- Parmesan cheese - Để hương vị (để rắc)
- dán Penne hoặc Rigatoni - 480 Gram
1. Cắt hành tây thành hình khối. Nghiền tỏi. Làm nóng lò đến 150 độ. Rắc đùi gà với muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa lớn. 2. Đùi gà chiên nhanh ở cả hai bên cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Đặt gà nấu chín vào đĩa. 3. Xả chảo rán, để lại 1 muỗng canh hỗn hợp chất béo và dầu. Thêm hành và tỏi vào chảo, khuấy và nấu khoảng 2-3 phút. 4. Đổ sốt marinara và trộn. 5. Thêm đùi gà vào nước sốt. Đậy nắp và đặt chảo vào lò trong 1 1/2 giờ. Bạn cũng có thể nấu đùi gà trong nồi nấu chậm. 6. Đun sôi mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt trên mỗi tấm 1 đùi gà, thêm mì ống và đổ qua nước sốt nấu chín. Rắc với Parmesan bào, trang trí với lá húng quế tươi và phục vụ ngay lập tức. Nếu bạn phục vụ một món ăn cho trẻ nhỏ, hãy tách thịt gà ra khỏi xương.
Phục vụ: 8