- Ức gà - 900 gram
- Bông cải xanh - 320 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Bột ớt - 1 thìa cà phê
- Bột Paprika - 2 muỗng cà phê
- Ớt Tứ Xuyên (Trung Quốc, Nhật Bản) - 1 miếng
- Bột tiêu đen - 1/2 muỗng cà phê
- Phô mai đã chế biến - 50 gram
- Dầu hướng dương tinh chế - 30 ml
- Sữa - 125 ml
- Hạt tiêu đen - 4 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Gà thịt - 125 ml
Miếng thịt gà phi lê nên được đặt giữa hai lớp bọc nhựa và không được khuyến khích. Gà nên trở nên rất mỏng. Nhưng đừng lạm dụng nó và không xé thịt :) Bông cải xanh được đun sôi trong nước sôi muối khoảng 5 phút, sau đó nó được ráo nước đá và đặt sang một bên. Thịt gà được chà xát rất nhiều với các loại gia vị. Chúng tôi lấy phô mai được chế biến thông thường nhất. Cắt thành khối nhỏ và đặt nó trên rìa thịt gà. Trên pho mát trải một vài muỗng canh bông cải xanh. Gấp gà trong một cuộn, ngay lập tức sửa chữa với tăm xỉa răng, để không bị sụp đổ. Chúng tôi đặt từng miếng một vào chảo chiên với dầu thực vật, chiên 1-2 phút mỗi bên. Các hình thức cho baking là hơi bôi trơn với dầu. Chúng tôi đặt vào nó một chút chiên cuộn đường may xuống. Chúng tôi đặt trong một lò nướng trước đến 200 độ và nướng trong 30 phút. Trong khi các cuộn được nướng, chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt. Trộn sữa, nước dùng gà, tỏi băm nhỏ và gia vị. Đổ vào chảo, nơi các cuộn được chiên, và nấu cho đến khi dày. Chúng tôi lấy ra các cuộn đã sẵn sàng từ lò, đổ nước sốt đã chuẩn bị và phục vụ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4