Trong một bữa tiệc lễ hội ngày Quốc tế Phụ nữ, chiếc bánh nguyên bản đóng một vai trò quan trọng. Anh, giống như một chiếc túi xách thời trang trong hình ảnh của một người phụ nữ, hoàn thành thực đơn hoàn hảo với một liên lạc tinh tế. Nhưng bất kỳ chiếc bánh nào vào ngày 8 tháng 3 đều có thể là điểm nổi bật và là một điểm yếu trên danh tiếng của người tình. Xét cho cùng, không phải mọi đại diện của giới tính xinh đẹp và dịu dàng đều thích món tráng miệng dầu với nhiều loại bánh mastic hoặc ít calo với những quả mọng ngọt và chua. Nhưng làm thế nào để làm hài lòng tất cả mọi người, và trên tất cả cho chính mình, người yêu của bạn? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức nấu ăn khác thường của chúng tôi với một bức ảnh. Với sự giúp đỡ của các hướng dẫn từng bước chính xác, bạn sẽ tự tay tạo ra chiếc bánh ngon và đẹp nhất cho mẹ, bạn gái, con gái hoặc nửa sau. Và đối với người hâm mộ nấu ăn bảo thủ, chúng tôi đã giấu một biến thể đơn giản của bánh "Nữ hoàng" từ bộ phim nổi tiếng "ngày 8 tháng 3".
Bánh cà phê ngon cho ngày 8 tháng 3: công thức từng bước với ảnh
Thành phần để làm bánh cà phê trước ngày 8 tháng 3 cho mẹ
- Bột mì - 150 g
- đường - 210 g
- trứng - 6 chiếc.
- đường bột - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- bột nở - 10 g
- vanillin - 1 chụm
- Bơ - 15 g
- kem 30% - 350 và 100 ml
- sô cô la đắng - 190 g
- "Amaretto" - 50 gram
- cà phê đen hòa tan - 1 muỗng canh.
Cách nấu một chiếc bánh cà phê ngon cho mẹ vào Ngày Quốc tế Phụ nữ - hướng dẫn từng bước bằng ảnh
- Bắt đầu nấu bánh với bánh quy. Đổ trứng vào một thùng chứa khô sâu, không chia thành lòng đỏ và lòng trắng, và đánh trứng với lượng đường thích hợp. Thêm vanillin, bột nở và bột đã rây. Đánh tan bột bằng máy trộn trong 3-5 phút nữa.
- Khi có rất nhiều bong bóng nhỏ xuất hiện trên bề mặt khối lượng, đặt nó trong một hình dạng có thể tháo rời với các mặt cao. Ở dưới cùng của ngăn xếp này một vòng tròn của giấy da giấy.
- Nướng bánh bích quy vani trong ít nhất 22-25 phút ở 175 ° C. Kiểm tra bánh cho sẵn sàng với một xiên bằng gỗ. Cơ sở nướng hoàn toàn loại bỏ khỏi lò, loại bỏ khỏi khuôn và làm mát trên thớt bếp.
- Bắt đầu chuẩn bị kem cho bánh cà phê vào ngày 8 tháng 3. Để làm điều này, 30% kem cũng bị đánh đập với máy trộn.
- Pho mát mascarpone cẩn thận chà với bột đường một muỗng bình thường. Mascarpone, nếu muốn, có thể thay thế bằng bất kỳ loại phô mai kem không muối nào khác. Sau đó nhập vào kem pho mát. Khuấy kem với độ đồng nhất của không khí đồng nhất.
- Chuẩn bị một ly cà phê ngọt trong một cái chén sâu. Thêm một ít rượu "Amaretto" vào đồ uống. Nếu bánh sẽ được ăn bởi trẻ em, rượu là tốt hơn để loại trừ khỏi công thức.
- Bánh quy nguội mát cắt thành ba chiếc bánh mỏng. Để cắt mịn, hãy sử dụng sợi tơ tằm.
- Mỗi lớp ngâm trong nước uống cà phê đã nấu chín và phủ bằng kem. Để chiếc bánh giữ hình dạng hoàn hảo, hãy thu thập nó trong cùng một hình dạng có thể tháo rời. Và sau khi để lại trong vài giờ trong tủ lạnh.
- Vào cuối thời gian quy định, loại bỏ bộ xương bánh từ tủ lạnh và loại bỏ các mặt của khuôn.
- Chuẩn bị ganache sô cô la để bao gồm các bên. Đổ sô cô la đắng vào bồn tắm nước, đổ kem còn lại và thêm một miếng bơ. Không đun sôi khối lượng, trộn kỹ. Làm nguội ganache ở nhiệt độ phòng.
- Sau khi làm nguội hoàn toàn, roi khối socola bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn cho đến khi máy nguội.
- Che bên hông bánh với một quả gan màu nâu tuyệt đẹp, san bằng mọi thứ bất thường với một con dao rộng hoặc muỗng bánh kẹo đặc biệt.
- Trang trí hàng đầu với hoa đẹp từ phần còn lại của kem và rắc sô cô la grated. Bánh cà phê ngon cho mẹ vào ngày 8 tháng 3 đã sẵn sàng! Bạn có thể cho thủ phạm một lễ kỷ niệm hoặc phục vụ khách đến một bàn lễ hội.
Bánh đẹp mà không cần nướng vào ngày 8 tháng 3 bằng tay của chính họ: một công thức với một bức ảnh
Thành phần cho việc chuẩn bị của một bánh chuối đẹp curd mà không cần nướng cho ngày phụ nữ
- Cookie ngắn - 200 g
- chuối chín - 2 chiếc.
- không có sữa đông - 250 g
- bơ - 150 và 50 g
- kem 30% - 200 và 120 ml
- đậu phộng rang - 150 g
- đường - 100 và 200 g
- Physalis - 5-6 chiếc.
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh tuyệt đẹp mà không cần nướng bánh vào ngày 8 tháng 3 với ảnh và các mẹo hữu ích
- Để làm bánh vào ngày 8 tháng 3 mà không cần nướng, tốt hơn hết là nên mua một cookie bánh quy giòn. Razotrite "bán thành phẩm" trong vụn và trộn với 50 g bơ mềm. Khối lượng nên giống như cát ướt.
- Chuẩn bị một hình dạng có thể tháo rời với đường kính 18 cm. Ở phía dưới đặt một lớp bánh vụn hình bánh quy. Chặt chặt khối lượng bằng thìa hoặc lòng bàn tay sạch.
- Chuối chín lột vỏ và cắt thành lát dày 0,5-0,8 cm Để tránh cho quả không bị sẫm màu, rắc lát chuối với nước cốt chanh.
- Chuẩn bị caramel đường. Đối với điều này, trong một chảo với mặt cao, làm tan chảy 200 g đường với 150 g bơ. Khi khối lượng đồng đều sẫm màu, và đường tan hoàn toàn, hãy tháo chảo khỏi lửa. Thêm 120 gram kem vào caramel và trộn kỹ. Điền vào các lớp cookie với một chút caramel.
- Lớp tiếp theo đặt các lát chuối và kem. Để làm cho nó, whip với một máy trộn 200 gam kem với đường còn lại cho đến khi đỉnh ổn định.
- Đừng quên thêm phô mai kem mềm vào kem và đánh kem liên tục cho đến khi có trạng thái không khí.
- Bao gồm bánh với một lớp kem kem cao, nhẹ nhàng cấp trên. Loại bỏ các món tráng miệng trong 2-4 giờ trong tủ lạnh.
- Sau một vài giờ, lấy đồ ăn ra khỏi tủ lạnh, loại bỏ hình dạng có thể tháo rời. Trang trí một chiếc bánh xinh đẹp mà không cần nướng trước ngày 8 tháng 3 với hoa của physalis và đậu phộng xắt nhỏ. Điều trị ngon cho kỳ nghỉ đã sẵn sàng! Bánh là từ xa tương tự như tiếng Anh "Banofi Pai", nhưng có đặc điểm riêng biệt của nó.
Bánh ngon với đậu xanh và mastic vào ngày 8 tháng 3 - công thức với ảnh
Thành phần cho bánh với đậu xanh và bột ca cao cho kỳ nghỉ xuân của hoa và phụ nữ
- trứng gà - 4 chiếc.
- đậu xanh nấu chín - 500 g
- màu da cam - 1 cái.
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
- đường - 1 muỗng canh.
- nước 50 ml
- ca cao - 0,5 muỗng canh.
- dầu ô liu
- marshmallow - 200 g
- đường bột - 500 g
- bơ - 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước về công thức cho một chiếc bánh ngon làm từ đậu xanh với mastic cho đến ngày 8 tháng 3
- Đậu Hà Lan - đậu xanh - một lựa chọn tuyệt vời cho bột mì có hàm lượng calo cao của lúa mì địa phương. Sử dụng một thành phần như vậy, bạn có thể làm cho bánh ít nặng và hữu dụng hơn. Nhưng trước tiên bạn cần chuẩn bị mọi thứ. Chick trước cho đến khi sẵn sàng, theo các hướng dẫn tiêu chuẩn. Trứng lấy ra khỏi tủ lạnh để làm ấm chúng đến nhiệt độ phòng.
- Từ một quả cam lớn ép ra tất cả nước ép. Luộc đậu xanh được trộn với nước và nước trái cây, máy xay sinh tố cho đến khi nghiền mịn.
- Trứng ấm trong bát khô sạch ít nhất 5-7 phút. Khối lượng kết quả phải thoáng mát và có bọt.
- Trong một bát riêng biệt, trộn tất cả mọi thứ lại với nhau: đậu xanh, khối lượng trứng, đường, ca cao, bột nở, vỏ cam vắt. Khuấy một bột đồng nhất và đặt nó trong một hình thức mỡ với dầu ô liu. Nướng thùng chứa nhiều lần để bột được phân bố đồng đều. Nướng ở 180C trong ít nhất 45 phút.
- Số lượng kẹo dẻo trong công thức nên được nấu chảy với bơ, và sau đó - nhào bột. Mastic nên đồng nhất. Để hỗn hợp trong 1-2 giờ dưới màng thực phẩm. Từ mastic hoàn thành, cắt ra hoặc tạo thành hoa trắng tinh tế.
- Bánh đã sẵn sàng với đậu xanh vào ngày 8 tháng 3, trang trí bằng hoa từ hạt bánh ngọt và mastic. Hoặc từ bỏ các trang trí calo ngọt ngào và hào phóng rắc bánh với bột ca cao tối.