Hạt tiêu với hương thơm nhồi ớt nhồi với nạc có thể không chỉ được chuẩn bị cho bữa ăn tối, mà còn đông lạnh cho tương lai cho mùa đông. Đó là hạt tiêu mùa thu có một loại thịt, hương thơm và nước trái cây. Nếu bạn nhồi nó bằng cơm với cà rốt và rau thơm, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời. Ở dạng đông lạnh, hạt tiêu không bị mất tính hấp dẫn. Công thức rất dễ chuẩn bị. Cà chua hoàn toàn bổ sung cho hương vị của hạt tiêu, làm cho một cơm ngon ngọt.
Thành phần:- Hạt tiêu ngọt 5 chiếc.
- Cà rốt 2 chiếc.
- Gạo hạt dài 200 g
- Cilantro tươi 1 bó
- Rau mùi 4 g
- Muối 4 g
- Hành tím 1 cái.
- Cà chua 4 chiếc.
- Đường 25 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, bạn cần phải tiêu, gạo, cà rốt, rau mùi, cà chua, hành tây, rau mùi, muối, đường.
- Bước 2 Ngâm cơm.
- Bước 3 Rửa ớt ngọt, nhẹ nhàng cắt gốc, làm sạch hạt.
- Bước 4 Rửa cà rốt, gọt vỏ, chà to.
- Bước 5 Rửa sạch, đổ nước lạnh, thêm muối và nấu cho đến khi đã sẵn sàng.
- Bước 6 Xay cà chua trong máy xay sinh tố. Bạn có thể sử dụng nước ép cà chua tự làm.
- Bước 7 Siết chặt hành tây.
- Bước 8 Đun sôi cơm, thêm cà rốt, rau mùi và rau mùi thái nhỏ. Khuấy mọi thứ. Đây sẽ là điền cho ớt.
- Bước 9 Đặt nhồi thật chặt vào ớt chín. Nếu bạn muốn chuẩn bị hạt tiêu cho tương lai, gấp ớt đã hoàn thành vào một thùng chứa, đóng chặt và gửi cho tủ đông.
- Bước 10 Đặt hạt tiêu chuẩn bị vào nồi.
- Bước 11 Trong một cái chảo, lưu hành tây, thêm cà rốt vào nó, đun nhỏ lửa trong 5 phút, đổ tất cả mọi thứ với nước ép cà chua. Thêm đường. Hầm thêm 10 phút nữa.
- Bước 12 Đổ ớt với sốt cà chua. Hầm trong 30-40 phút cho đến khi chín.
- Bước 13 Sẵn sàng để phục vụ hạt tiêu ở dạng nóng với nước sốt cho bữa ăn trưa.