Cá hồi là một loài cá tuyệt đẹp. Món ăn từ cá hồi là phổ biến và phổ biến. Trong việc bán cá hồi có thể được nhìn thấy ở dạng đông lạnh, muối, hun khói. Bất kỳ, để lựa chọn. Chuẩn bị cá hồi trên toàn thế giới, và ở khắp mọi nơi có những tính năng đặc biệt trong công thức nấu ăn. Đối với các công thức cho cá hồi muối, ở đây cũng có, có thủ thuật. Thông thường, đây chắc chắn là một công thức tiêu chuẩn, truyền thống, nhưng có những chuyên gia ẩm thực muốn đóng góp một cái gì đó mới mẻ, nguyên bản. Cá hồi muối không phải là rất khó khăn. Nếu bạn có kế hoạch để phục vụ cá hồi muối trên bàn, chuẩn bị trước, bởi vì bạn cần phải cá hồi muối trong ít nhất 12 giờ. Công thức cho cá hồi muối có thể được xem ở đây và sử dụng bất cứ lúc nào. Phục vụ cá hồi muối được khuyến khích với khoai tây luộc đơn giản, nó là tốt hơn thậm chí không mặn.
Thành phần:- Tỏi 2 chiếc.
- Thì là khô 5 g
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Cá hồi phi lê 500g
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 1 st
- Bước 1 Lấy philê cá hồi Đại Tây Dương tươi. Nếu bạn lấy cá đông lạnh, sau đó lấy nó từ tủ đông trong 5-6 giờ trước khi nấu.
- Bước 2 Cắt cá thành các lớp nhỏ và rửa sạch, loại bỏ vảy.
- Bước 3 Cắt hết tỏi.
- Bước 4 Lấy một vài miếng cá, muối chúng vào mỗi bên và đặt chúng vào đáy bát trong một lớp. Mùa tất cả với hạt tiêu đen và thì là khô, và đổ ra một miếng tỏi.
- Bước 5 Lặp lại các bước cho phần còn lại của cá bằng cách đặt chúng trên đầu trang của lớp trước đó. Sau khi bạn đã đặt tất cả các miếng, đặt một bát trong tủ lạnh trong 2 giờ.
- Bước 6 Lấy cá từ tủ lạnh, đổ đầy dầu hướng dương. Dầu nên hơi vượt quá lớp trên cùng, vì vậy bạn có thể cần nhiều hơn 1, 5 chén.
- Bước 7 Đậy nắp bằng màng và làm lạnh trong ít nhất 12 giờ.
- Bước 8 Sau 12 giờ, cá đã sẵn sàng. Công thức cho cá hồi muối là một thành công!