- thịt bò - 900 gram
- muối - 1 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1/2 muỗng cà phê
- sốt Tabasco - 1 miếng (để nếm)
- bơ - 2 món. thìa
- hành tây đỏ - 1 miếng
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- cuộn - 4 miếng
- phô mai xanh - 1 chén
- rau diếp lá - 8 miếng
- mayonnaise - 1/4 chén
Chúng tôi cắt hành tây thành nửa vòng. Chúng tôi sụp đổ phô mai xanh. Đặt nhồi vào tô. Thêm 1 muỗng cà phê muối. Perch. 1/2 muỗng cà phê sẽ là đủ. Chúng tôi phục vụ nước sốt Tabasco. Trộn kỹ. Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Chiên hành tây cùng với đường nâu. Trong một cái bát nhỏ, đặt mayonnaise. Một chút sốt Tabasco. Khuấy đều bằng nĩa. Chúng tôi cắt bánh mì làm đôi và bôi bơ. Nhẹ chiên các cuộn. Chúng tôi làm bánh kẹp cho bánh mì kẹp thịt. Chiên thịt trong vài phút ở mỗi bên. Chúng tôi đặt hành tây lên trên các miếng bánh. Rắc phô mai. Trải nước sốt brioche. Đặt miếng nhỏ bên trong bánh sandwich. Chúng tôi thêm một vài lá rau diếp.
Phục vụ: 4