- Phi lê cá rô - 800 gram
- Bóng đèn - 1 miếng
- Nấm trong rừng - 500 gram
- Kem 22-30% hàm lượng chất béo - 1 ly
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Thyme khô - 1 thìa cà phê
- Khô thì là - 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật - 20 ml
Chúng tôi chia cá rô pike. Chúng tôi, tôi nhắc nhở bạn, chỉ cần một phi lê cá rô. Hành tây được làm sạch và cắt thành các vòng tròn mỏng. Hành chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng. Khi hành tây trở nên trong suốt - chúng tôi thêm vào chảo chiên không quá nấm tươi thái nhỏ. Trộn và chiên (chính xác hơn, hầm - từ nấm sẽ bốc hơi nhiều chất lỏng) trên lửa vừa trong 15-20 phút. Mẫu để nướng nhẹ mỡ với dầu thực vật. Chúng tôi đặt phi lê cá rô, cắt thành từng miếng, thành hình. Muối, hạt tiêu, rắc cỏ xạ hương. Trên đầu trang của cá đặt nấm chiên với hành tây. Trong kem, thêm một chút muối và thì là khô. Đổ kem với nấm và hành tây. Mẫu để nướng được đặt trong lò, đun nóng đến 180 độ. Nướng khoảng 30 phút cho đến khi cá đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6