- Kiều mạch đã sẵn sàng - 2 chén
- Trứng (luộc chín) - 2 miếng
- Trứng (nguyên) - 1 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng
- Bột - 2 chén
- Khoai tây nghiền - 6 chén
- Muối - 1 st. một thìa
- Dầu ôliu hoặc dầu thực vật - 50 ml
Hành tây được làm sạch, thái nhỏ và chiên trong dầu cho đến khi vàng. Cho vào chảo chiên đã chín (nấu chín cho đến khi chín) và kiều mạch (trứng luộc). Khuấy và loại bỏ khỏi nhiệt. Đây là một điền cho bánh. Solim để nếm thử. Trong khoai tây nghiền, đập trứng. Ở đó chúng tôi thêm bột mì. Chúng tôi trộn mọi thứ lên một trạng thái đồng nhất hơn hoặc ít hơn. Từ kết quả thử nghiệm, chúng tôi chọn ra những miếng nhỏ, cuộn chúng đầu tiên thành quả bóng, và sau đó cuộn chúng thành viên. Trải một ít nhồi vào giữa bánh phẳng. Cạnh Zalepllyaem. Trong một cái chảo, chúng ta làm nóng dầu. Chúng tôi trải bánh của chúng tôi trên một chảo nóng, chiên chúng trên lửa vừa ở một bên trong khoảng 4-6 phút. Sau đó xoay và chiên cho đến khi sẵn sàng ở phía bên kia (4-6 phút nữa). Chúng tôi phục vụ ấm áp, với kem chua và các loại thảo mộc tươi. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8