- Bơ - 200 gram
- Kem chua - 250 gram
- Curd - 2,5 kg
- Muối - Hương vị
- Đường - 200 gram
Có một số công thức nấu ăn để chuẩn bị khối lượng sữa đông cho lễ Phục sinh. Lễ Phục sinh đầu tiên được chuẩn bị có một hình thức cắt ngắn, tượng trưng cho núi Calvary. Chọn cho lễ Phục sinh, phô mai cottage ít chất béo và ít chi tiết nhất. Chuẩn bị: Thông qua một sàng hai lần chúng tôi chà pho mát tiểu. Trong một cái bát khác, chúng ta sẽ làm tan đường trắng với bơ, thêm kem chua và tiếp tục cọ xát tất cả khối lượng này (tinh thể đường phải tan hoàn toàn trong quá trình nghiền chuyên sâu). Sau đó, chúng tôi thêm khối lượng kem kết quả vào pho mát cottage bị xóa. Một chút muối, chúng tôi thay đổi tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, và điền vào khối lượng sữa đông với một pasochnitsu chuẩn bị trước đó. Pasochnitsu phủ một chiếc đĩa, và từ trên đỉnh chúng tôi áp dụng một sự áp bức nhẹ. Chúng tôi sẽ đặt khuôn trong tủ lạnh trong mười hai giờ. Sau đó cẩn thận thay phô mai phô mai vào đĩa và chúng tôi có thể phục vụ nó lên bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6