- bánh crusts - 1/2 miếng
- bóng đèn - 1 miếng
- khoai tây - 1 miếng
- nước - 1/4 chén
- kem - 300 ml
- sữa - 1/3 Glass
- Phô mai Parmesan - 1/3 chén
- nước chanh - 1 st. một thìa
- hạt tiêu - 1/4 thìa cà phê
- rau quả - 500 gram
- cá ngừ - 270 gram
Cắt hành tây. Vỏ và cắt thành khối khoai tây. Cắt cá ngừ thành từng miếng. Chuẩn bị lớp vỏ bánh. Trong một cái chảo lớn chiên hành tây và khoai tây với nước, khoảng 7 phút. Xả chất lỏng. Thêm, sữa, phô mai parmesan, nước cốt chanh và tiêu. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc. Trộn nhẹ với rau và cá ngừ đông lạnh. Đặt hỗn hợp trong một món nướng. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột thành một vòng tròn dày 3 mm và dài hơn 5 cm so với đường kính của món nướng. Đặt bột vào khuôn, cắt các cạnh 1 cm. Làm cho các vết rạch ở trung tâm. Bôi trơn với trứng bị đánh đập. Nướng trong lò ở 200 độ trong 40 đến 45 phút, cho đến khi vàng nâu. Phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 6