- đũa bơ - 2 miếng (tan chảy)
- đường nâu - 3/4 Cup
- pecans - 3/4 Cup
- bột - 1 2/3 Glass
- quế xay - 1 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1/4 thìa cà phê
- ớt thơm - 1/4 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- đường - 1 ly
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- trứng - 2 miếng
- Bí ngô xay nhuyễn - 1 ly
- sữa - 1/2 chén (ấm)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Cắt quả hạch thành một nửa. Đặt nửa quả hồ đào vào khay nướng và chiên trong 5 phút, cho đến khi mùi thơm xuất hiện. Loại bỏ các hạt từ lò và để nguội, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và đặt sang một bên. 2. Đun bơ trong một cái chảo nhỏ. Bôi trơn khuôn bánh với bơ tan chảy và rắc đường nâu. Trộn với một cái nĩa. 3. Đặt miếng hồ nhỏ vào khuôn. 4. Trong một bát lớn rây bột với nhau, đường, quế, hạt nhục đậu khấu, ớt ngọt, muối, bột nở và soda, đặt sang một bên. 5. Whip bơ, trứng, sữa, vani và bí ngô nghiền trong một cái bát với máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong khoảng 2 phút. 6. Thêm hỗn hợp bột, khuấy bằng thìa. 7. Cho bột vào dạng đã chuẩn bị và nướng khoảng 50 phút. Xoay bánh trên bàn nướng để các loại hạt trên đầu, và để nguội. Cắt thành lát và phục vụ.
Phục vụ: 12