- Nước - 1,5 ly
- Men tươi - 50 gram
- Đường - 1,5 ly (+150 gr để làm đầy)
- Dầu ôliu - 100 gram
- Bột - 3-3,5 Kính
- Uryuk - 200 Gram
Đun sôi các quả mơ trên lửa vừa, sau đó làm nguội và loại bỏ các hố. Sau đó, thông qua các máy xay thịt, thêm đường và trộn đều. Để lại để nhấn mạnh. Trong nước ấm, hòa tan men. Thêm đường, khuấy để hòa tan và thêm bột mì. Khuấy bột và để cho nó đi lên một chút. Tiếp theo, thêm một chút muối, dầu ô liu và thêm nhiều bột, để bột không còn dính vào tay bạn nữa. Bột được chia thành hai phần khác nhau (một lớn hơn, một nhỏ hơn). Một miếng bột lớn cuộn thành một lớp tròn và đặt vào một đĩa nướng mỡ. Trên cơ sở, đồng đều lay ra toàn bộ nhồi và nằm trên nó một vòng tròn đường kính nhỏ hơn. Các cạnh của vòng tròn kết nối và bảo vệ. Đổ bánh với sữa và gửi nó đến một lò nướng trước đến 190 độ cho đến khi nấu chín.
Phục vụ: 6-9