- bơ không muối - 12 nghệ thuật. thìa
- mật ong - 1/2 chén
- đường nâu nhạt - 1 chén
- đường cát - 1/4 Glass
- quả hồ đào, cắt làm đôi (hoặc quả óc chó) - 4 chén
- kem béo - 3/4 ly
- bột cho bề mặt - 3 Pinch
- bánh ngọt ngắn không đường cho bánh - 1 miếng
Trong chảo rán gang trên lửa vừa, trộn dầu, mật ong và đường. Đun sôi và nấu trong 4 phút. Thêm quả hồ đào và hạt kem, nấu thêm 3 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong 30 phút. Sử dụng một thìa gỗ, nhẹ nhàng đặt hạt caramel trong một món nướng. Làm nóng lò đến 220 độ. Trên một bề mặt làm việc nhẹ, floured, cuộn một đĩa bột ướp lạnh chuẩn bị khoảng 32 cm đường kính và 2 cm độ dày.Đặt bột trong một khuôn trên hỗn hợp hạt. Cắt bột thừa. Nướng bánh trong khoảng 10 phút. Giảm nhiệt đến 175 độ và tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu trong khoảng 30 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trong khoảng 20 phút. Lật bánh ra khỏi hình thức thành một món ăn. Nếu bánh không được lấy ra, hãy làm nóng khuôn trên lửa vừa trong khoảng 30 giây. Phục vụ bánh ấm.
Phục vụ: 10