Bánh pizza sao tôi đề nghị chuẩn bị không phải là một chiếc bánh pizza tròn, nhưng pizza ở dạng một ngôi sao năm cánh, ở mỗi góc trong đó có nhiều thành phần khác nhau: thịt băm nhỏ với hành tây, rượu sâm banh hầm, miếng salami, phi lê gà luộc và bí ngô hầm với hành tây. Breaking off mỗi góc của ngôi sao bạn sẽ nhận được một lát bánh pizza với một hương vị hoàn toàn khác nhau và hương thơm!
Thành phần:- Pho mát cứng 200 g
- Ô liu không hạt 30 g
- Thịt gà phi lê 60 g
- Nấm champignons 60 g
- Xúc xích Salami 50g
- Bí ngô 40 g
- Thịt lợn băm 60 g
- Hành 1 pc.
- Sốt cà chua 3 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Muối 1 g
- Bột tiêu đen 0,2 g
- Gà thịt 250 ml
- Men, tươi, 20 g
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Muối 1 g
- Đường 1 muỗng cà phê.
- Groats manna 3 muỗng canh. l.
- Bột mì 2,3 muỗng canh.
- Bước 1 Để làm bánh pizza "Zvezda" chúng ta cần phô mai cứng, xúc xích, ô liu, thịt heo, sốt cà chua, phi lê gà, nấm, hành tây, muối, hạt tiêu, dầu hướng dương, bột bánh pizza 200 g với bột yến mạch trên nước dùng.
- Bước 2 Chia bột đều với hình dạng đường kính 23 cm Cắt bột thành 5 đoạn mà không cần cắt đến trung tâm.
- Bước 3 Bôi trơn bột với nước sốt cà chua.
- Bước 4 Trên 1 muỗng canh dầu hướng dương chiên một nửa hành tây với thịt băm nhỏ. Muối và tiêu. Thêm 1 muỗng canh nước sốt cà chua.
- Bước 5 Trên 1 muỗng canh dầu hướng dương, bỏ nấm trong 1 phút. Muối.
- Bước 6 Trên 1 muỗng canh dầu hướng dương, bỏ hành tây thái hạt lựu (0,5 đầu) và rơm bí ngô xắt nhỏ. Muối và tiêu.
- Bước 7 Đối với mỗi phân khúc của bánh pizza đặt một nhồi riêng biệt: cắt xúc xích salami, bí ngô, nấm, thịt băm, thịt gà băm nhỏ thái nhỏ.
- Bước 8 Rắc đầu với pho mát grated.
- Bước 9 Kẹp từng đoạn với một góc, tạo thành một ngôi sao.
- Bước 10 Bôi trơn bằng dầu hướng dương và rắc hạt mè và thảo mộc khô. Đặt ra các trận đấu ở giữa bánh pizza cắt bằng ô liu.
- Bước 11 Nướng trong 20 phút ở 190 ° C.