Cuối cùng thời gian đã đến khi thiên nhiên giúp chúng ta giảm cân. Đầu tiên, nhịp sinh học hàng năm của con người là như vậy mà slags và trọng lượng dư thừa là tốt nhất còn lại từ cơ thể trong mùa xuân. Và thứ hai, rau xanh đầu tiên mềm, củ cải giòn và salad ngon miệng là cực kỳ hữu ích và rất ít calo mà chúng có thể ăn với số lượng không giới hạn. Sợi thực vật và chất xơ đem lại cảm giác no, làm sạch cơ thể và làm ướt nó bằng các vitamin cần thiết. Hãy đi đến món salad và salad! May mắn thay, giá rau quả tươi, hoa quả và rau xanh đang giảm dần và trở nên có sẵn cho tất cả những người mơ ước của một con số đẹp.
Do những gì đang giảm cân? Cơ thể tiêu tốn rất nhiều năng lượng để tiêu hóa chất xơ của cây xanh và rau quả chưa qua xử lý nhiệt. Vâng, nội dung calo của họ - nó chỉ là một bài hát cho diva mảnh mai!
Vì vậy, hàm lượng calo của dưa chuột là 15 kcal trên 100 gram, cà chua - 20, củ cải - 16, salad -11, rau bina - 16 kcal, v.v. Salad, ăn mặc với một muỗng cà phê dầu hoặc dầu ô liu, được phục vụ trên một chiếc bàn với một lát bánh mì đen, cảm thấy như một cảm giác không tồi tệ hơn một món ăn mùa đông. Vâng, sự hữu ích của một bữa ăn như vậy cho cơ thể là vô giá.
Cỏ và rau xanh chứa chất diệp lục - một chất đặc biệt giúp cây cảm nhận ánh sáng mặt trời. Đối với con người, chất diệp lục và một số chất liên quan của nó bình thường hóa sự trao đổi chất, là dự phòng chống ung thư, giúp trẻ hóa mô và cải thiện tái sinh.
Trái cây và rau đỏ sớm có đặc tính chống ung thư, là chất chống oxy hóa và chủ động ức chế quá trình lão hóa. Chưa kể vitamin và nguyên tố vi lượng. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các thành phần của món salad của chúng tôi.
Cần tây
Vitamin A, C và E. Khoáng chất, protein và chất xơ. Thuận lợi ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sự trao đổi chất.
Hành
Vitamin B1, B2, PP, axit ascorbic. Carotene. Nó được khuyến cáo cho bệnh tiểu đường, thiếu vitamin, tăng huyết áp và xơ vữa động mạch.
Dưa chuột
Vitamin C, B1, B2, P, provitamin A. Chất xơ, muối khoáng của kali. Tác dụng có lợi trên tim, thận, gan.
Cải bắp
Vitamin C, P, B1, B2, PP, U. Muối kali và chất xơ. Tăng cường các thành mạch máu, bình thường hóa tiêu hóa, ngăn ngừa sự xuất hiện của các vết loét.
Cà chua
Vitamin C, B1, B2, P, K. Caroten, phốt pho, kali. Được sử dụng cho bệnh thiếu máu, bệnh tim mạch, viêm dạ dày. Bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt.
Những món salad mùa xuân khác là gì? Chúng được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, bởi vì chúng không cần phải đun sôi bất cứ thứ gì. Chúng tôi ăn chúng, họ nói, "sống". Điều này là cần thiết cho chúng tôi đau khổ trong các sinh vật mùa đông, chán bởi hương thơm tươi sáng của các món ăn mùa xuân. Và ngay cả một chế độ ăn uống dựa trên rau xà lách, dễ dàng hơn nhiều để chuyển giao cho các loại rau và rau theo mùa đầu tiên.
Chế độ ăn mùa xuân
Chế độ ăn uống đề xuất có chứa 1300 calo. Dưới đây là các quy tắc chính của nó:
- bạn có thể uống bất kỳ nước khoáng đơn giản nào.
- mỗi bữa ăn cố gắng ăn một phần lớn salad. Nó có thể được chuẩn bị từ cần tây, rau diếp, dưa chuột, lát táo, quả đậu, hạt ngô và cà chua. Nó được làm đầy với một muỗng sữa chua trộn với nước cốt chanh, giấm và gia vị.
Kết quả sẽ được thể hiện trong một vài tuần: bạn sẽ loại bỏ 2 đến 4 kg, ruột sẽ hoạt động tốt (nhờ một lượng lớn chất xơ), da sẽ trong suốt, và mắt sẽ sáng lên.
Điều chính, cố gắng kéo dài "mùa salad" trong một thời gian dài: sau khi tất cả, vitamin không thể được ăn để sử dụng trong tương lai. Và sự phản chiếu trong gương sẽ nói lời cảm ơn vì con số mảnh mai, người thích món salad từ rau xanh tươi, giòn!
RECIPES
Dưa chuột với ngải
2 miếng dưa chuột trung bình trên một vắt, thêm một ít ngòai băm nhỏ. Mùa với sữa chua hoặc kem chua ít chất béo, thêm muối.
Salad với tôm
Lá rau diếp được cắt nhỏ (khi cắt, tiếp xúc với một con dao kim loại cho phản ứng oxy hóa, giết chết một phần các vitamin), thêm tôm luộc, ô liu và thì là. Mùa với nước cốt chanh.
Pho mát cottage với các loại thảo mộc
1 gói pho mát cottage không béo, trộn với 2 muỗng canh. sữa hoặc sữa chua, thêm rau mùi tây thái nhỏ, thì là, rau mùi, tỏi (để lựa chọn) và muối. Khối lượng kết quả có thể được bôi trơn trên một ổ bánh mì thô và có được một chiếc bánh sandwich rất hữu ích và ngon, có thể được rửa bằng một ly nước ép cà chua.
Salad rau diếp với bột yến mạch
Classic "salad mùa hè" - đó là cà chua, dưa chuột, rau xanh, muối. Tất cả cắt và để lại trong một vài phút để làm cho nước xuất hiện. Bây giờ thêm một vài thìa bột yến mạch, trộn và phục vụ cho bàn.
Brynza với rau xanh và cà chua
Với một con dao ướt (không phải để sụp đổ), chúng tôi cắt pho mát thành hình khối. Tốt nhất cho món salad này feta cheese feta "- nó mềm dẻo hơn và không mặn quá. Bây giờ chúng tôi cắt thì là, rau mùi tây và cà chua. Trộn và đổ 1 muỗng cà phê. dầu thực vật và rắc nước cốt chanh. Bạn có thể thêm ô liu hoặc capers.
Xà lách nhẹ
Nó là cần thiết để cắt bắp cải và nghiền nó với muối. Nhiều bà nội trợ không làm điều này, và họ nhận được salad từ họ tươi - chúng ta phải thêm rất nhiều nước sốt (sau đó nó sẽ trở nên calo hơn). Cắt cà chua thành lát, thêm rau mùi tây và thì là, và trộn tất cả mọi thứ với sữa chua hoặc kem chua ít chất béo.
Anh đào ngọt và khoai tây
1 củ khoai tây luộc hoặc nướng với 1 bó tỏi hoang dã. Thêm muối và 1 muỗng cà phê dầu thực vật.
Củ cải với dưa chuột và thảo mộc
2 dưa chuột trung bình, 400 gram củ cải, 100 gram rau diếp, 2 quả trứng, hành lá. Chúng tôi cắt tất cả mọi thứ, trộn nó với 1 muỗng canh sữa chua. Thêm thì là và muối.
Dưa chuột với trứng
1 quả dưa chuột, 1 quả trứng luộc, hành lá. Tất cả cắt và trộn với một thìa dầu thực vật 1 giờ.
Salad "Spring"
Đun sôi khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ. Sau đó rắc nó bằng dầu thực vật. Cũng cắt dưa chuột và hành tây tươi, bạn có thể thêm một quả táo cho một hương vị piquant. Cảm giác cuối cùng là đậu xanh.
Muối, tiêu và trộn kỹ với kem chua hoặc sữa chua ít chất béo.
Rucola với Parmesan và cà chua
Roulette lá trộn với cà chua nhỏ, kem, thêm phô mai Parmesan xắt nhỏ hoặc mỏng. Là một tiếp nhiên liệu - 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh
Gia vị từ cây xanh
Trộn rau xanh thái nhỏ (để chọn: thì là, rau mùi tây, rau mùi, cần tây, tỏi hoang) với sữa chua và muối. Chúng tôi sử dụng nó như là một thay đồ cho món salad hoặc thay vì mayonnaise cho các món ăn nóng - cá, thịt hoặc mì ống.
Và cuối cùng, hai bí mật của một thực đơn ngon: cố gắng đổ đầy xà lách với các loại dầu thực vật ép lạnh - ô liu, hạt lanh, bí ngô, mè hoặc dầu óc chó. Ngoài việc bình thường hóa các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, các loại dầu này cung cấp cho các món ăn sắc thái mới của hương vị.
Và thứ hai, tốt cho việc sử dụng muối biển thay vì bếp nấu thông thường, có hương vị rất khác và dĩ nhiên là rất hữu ích do hàm lượng i-ốt cao ảnh hưởng tích cực đến tuyến giáp, do đó phần lớn phụ thuộc vào hình dáng mảnh mai đẹp .