Chuẩn bị nước sốt từ nước sốt nam việt quất cho thịt không phải là một quá trình khó khăn, mặc dù nó có thể mất một thời gian, chủ yếu là để xử lý nhiệt.
Lời khuyên và nguyên tắc để chuẩn bị nước sốt cranberry cho thịt. Chuẩn bị.
Theo quy định, để làm cho công thức cho nước sốt nam việt quất là chính xác - chỉ có quả tươi được sử dụng, nhưng nếu không có - không có gì phải lo lắng, hương vị của tiếp nhiên liệu với trái cây đông lạnh sẽ không bị ảnh hưởng nhiều.
Mẹo:
- Đi qua quả mọng, làm cỏ ra quả không quả;
- Rửa sạch trong nước và khô ở nhiệt độ phòng;
- Cùng với các thành phần khác - ném tất cả mọi thứ vào một thùng chứa, nấu cho đến khi quả mọng vỡ ra, lấy ra nước ép.
- Nếu có một máy trộn - ném các quả nam việt quất vào bên trong và nghiền chúng thật kỹ cho đến khi mịn.
Có lẽ có những sắc thái khác, nhưng đây đã là "điệu nhảy với một tambourine", mà sẽ không ảnh hưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh trong bất kỳ cách nào, vì vậy đặc biệt chú ý đến họ không có giá trị nó.
Công thức cho nước sốt cranberry cho gà tây, phiên bản Mỹ
Giáng sinh nào ở Mỹ không có gà tây? Có, không. Và loại gà tây nào không có sốt việt quất cho những ngày nghỉ Tết? Nó ngon và không bình thường đối với chúng tôi. Truyền thống của người Mỹ và người Anh kỷ niệm năm mới và Giáng sinh trôi chảy sang Nga, mọi người đánh giá cao sự thích thú của bữa tối chung tại nhà và bắt đầu nấu sốt quất cho thịt theo công thức nấu ăn.
Thành phần:
- Nam việt quất - ba ly đầy;
- Vỏ cam - với một trái cây duy nhất;
- Đường - 1 ly, có thể nhỏ hơn, nhìn theo ý thích của bạn;
- Nước cam tự nhiên - 0,5 ly;
- Rượu vang đỏ - 0,5 ly.
Chuẩn bị:
- Lấy vỏ ra khỏi vỏ cam và thái nhỏ;
- Mọi thứ khác đều đơn giản. Gấp nguyên liệu vào nồi, đặt lửa tối đa và mang hỗn hợp đến đun sôi;
- Ngay sau khi khối lượng sôi, thiết lập một chế độ lửa tối thiểu và nấu cho đến khi tất cả các loại quả nam việt quất nổ, làm nổi bật nước ép mong muốn;
- Khi tất cả quả mọng vỡ ra, và lớp băng dày lên, chảo có thể được lấy ra khỏi ngọn lửa;
- Chúng tôi chờ cho đến khi nước sốt được làm lạnh và chúng tôi ném mọi thứ vào máy xay;
- Nghiền trong thiết bị cho đến khi thu được một chất lỏng đồng nhất.
Thời hạn sử dụng của sản phẩm đã hoàn thành là rất lớn, vì vậy không cần thiết phải chuẩn bị nó trực tiếp vào ngày lễ kỷ niệm. Anh có thể bình tĩnh chờ thời gian của mình trong tủ lạnh.
Công thức cho nước sốt nam việt quất để vịt
Mặc dù thực tế là có một công thức truyền thống của Mỹ cho nước sốt nam việt quất cho gà tây, với một con vịt, và nói chung với bất kỳ thịt gia cầm, đầu bếp khéo léo đã tìm thấy một phiên bản thậm chí còn thành công hơn, được đặc biệt làm việc cho một con vịt.
Thành phần:
- Quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh - ba ly;
- Đường - 1 ly, bạn có thể hơi ít hoặc nhiều hơn, tùy theo sở thích của bạn;
- Cam - 3 miếng;
- Chanh - 0,5 miếng;
- Hạt nhục đậu khấu, mặt đất - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị:
- Chúng tôi rửa sạch và chải các quả nam việt quất, lau khô nó;
- Từ cam ép nước ép vào một ly riêng biệt, trong một thùng chứa khác bóp nửa quả chanh;
- Tìm một cái chảo sâu, bên trong chúng ta đặt trái cây, đường và nước cam của chúng ta;
- Trộn đều, dập lửa nhỏ và chờ cho quả nam việt quất vỡ;
- Tại thời điểm này, thêm nước ép chanh ép trước;
- Tiếp tục nấu trong khoảng 10-12 phút đôi khi khuấy nước tương lai;
- Tắt bếp, thêm một nửa thìa cà phê hạt nhục đậu khấu và để sản phẩm nguội.
Nước sốt việt quất tốt nhất là đóng trong một lọ kín và đặt trong tủ lạnh. Khi bạn muốn sử dụng nó, kéo nó ra trước, nó dày lên nhiều.
Chuẩn bị nước sốt nam việt quất cho bất kỳ loại thịt gia cầm nào không phải là một vấn đề lớn. Vị ngọt và chua sẽ làm hài lòng cả gia đình, và bạn sẽ nhiều hơn một lần trở lại công thức này. Ngoài ra, nó cũng là tuyệt vời cho bánh kếp, gan, bất kỳ đồ ngọt. Bon ngon miệng!