Đậu lăng nấu chín từ khoai tây luộc Món ăn chúng tôi đề xuất để nấu ăn là không có gì hơn là một biến thể về chủ đề của "phantom khoai tây". Chua và ánh sáng trong nấu ăn - các loại rau quả như vậy có thể hoạt động như một chất bổ sung cho món salad xanh hoặc như một món ăn độc lập. Rất thường xuyên cutlets từ cà rốt, bắp cải, khoai tây hoặc bất kỳ loại rau khác được gọi là "giả". Một tên xúc phạm như vậy là một cách để tách các miếng thịt ra khỏi thịt, thay vì bắt chúng trong khi không có thịt. Công nghệ nấu rau cải đòi hỏi rau bóc trước khi luộc và sau đó chiên. Và để làm cho các viên đá ngon ngọt - cẩn thận đảm bảo rằng các thành phần không được tiêu hóa. Để cho nó được tốt hơn các loại rau sẽ không được nấu chín một chút.
Thành phần:- Khoai tây 1000 g
- Leeks 1 pc.
- Tỏi 1 đinh hương
- Bột mì 3 muỗng canh. l.
- Nấm champignons 300 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 50 ml
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để nấu các miếng rau, lấy: 8 củ khoai tây cỡ trung, nấm sống hoặc bất kỳ loại nấm nào khác, tỏi tây, tỏi, dầu thực vật, 1 thìa bột mì, gia vị, muối.
- Bước 2 Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng lớn, thêm nước và muối. Nấu cho đến khi sẵn sàng cho 25-35 phút.
- Bước 3 Tại thời điểm này, cắt tỏi tây với những chiếc nhẫn mỏng, và thái nhỏ tỏi.
- Bước 4 Champignons rửa sạch và cắt với lát lớn.
- Bước 5 Trong chảo chiên với dầu, chiên hành tây và tỏi trong 5 phút.
- Bước 6 Thêm nấm vào rau và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Bước 7 Bởi thời gian quá trình mất 10-15 phút.
- Bước 8 Nấu khoai tây trong khoai tây nghiền.
- Bước 9 Thêm rau chiên với nấm. Hạt tiêu và trộn kỹ.
- Bước 10 Rau nhồi đã sẵn sàng.
- Bước 11 Bạn có thể thêm 1 muỗng canh bột cho độ nhớt.
- Bước 12 Từ puree, tạo thành các cutlets của hình dạng mong muốn.
- Bước 13 Cuộn các lát cắt thành bột.
- Bước 14 Chiên các miếng thịt nướng trong một chảo chiên nóng với việc bổ sung dầu trong khoảng 5 phút cho mỗi bên cho đến khi lớp vỏ xuất hiện. Xoay cẩn thận các mảnh cắt để chúng không bị mất hình dạng.