- hạt tiêu jalapeno - 10 miếng
- hạt tiêu fresno - 10 miếng
- tỏi - 5 răng
- bóng đèn - 100 gram
- Laurushka - 2 miếng
- Mexico oregano - 1 thìa cà phê
- Giấm - 2 chén
- muối - 2 mặt hàng. thìa
- đường - 2 mặt hàng. thìa
Chúng tôi cắt jalapenos và fresno trong vòng tròn mỏng. Đuôi bị bỏ đi như vô ích. Để bảo vệ bàn tay của chúng tôi khỏi khói, chúng tôi sử dụng găng tay cao su). Gọt vỏ tỏi và hành tây. Đun nóng 2 chén giấm (5%), thêm 2 muỗng canh đường, nhiều muối, oregano, nguyệt quế. Nhiệt, thỉnh thoảng khuấy. Khi đường và muối hòa tan - hãy hạ nhiệt xuống. Shink hành tây và tỏi, thêm vào ớt. Đặt hạt tiêu vào bình, đổ nước xốt, khuấy đều. Seal poste restante.
Phục vụ: 5