Giống như cải bắp và các loại rau lá khác, giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng mà một nửa chúng ta không có đủ số lượng. Như một kết quả của một nghiên cứu mới, người ta thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ hơn 240 microgram vitamin này mỗi ngày (lượng chứa trong khoảng một ly hoa bông cải xanh), xác suất tử vong do bệnh tim thấp hơn 28%. Một lời giải thích có thể? Vitamin K ngăn ngừa nguy cơ tử vong do tắc nghẽn động mạch. Rau quả, đặc tính hữu ích của rau là tất cả trong bài viết của chúng tôi.
Sản phẩm sẽ giữ ấm cho bạn
Mùa đông đã đến, và nó lạnh bên ngoài! Nếu ngay cả việc sưởi ấm không giúp được, hãy cố gắng "tiếp nhiên liệu" những sản phẩm làm ấm thực sự này. Ăn nhiều rau đậu, thịt nạc và rau lá. Tất cả chúng đều là nguồn sắt tuyệt vời. Việc sử dụng lượng sắt không đủ có thể dẫn đến sự gián đoạn chức năng tuyến giáp điều chỉnh các quá trình điều chỉnh nhiệt trong cơ thể. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những phụ nữ chỉ nhận được 1/3 lượng sắt được đề nghị 18 mg mỗi ngày sẽ mất thêm 29% nhiệt trong phòng lạnh hơn những người tiêu thụ nó với số lượng đủ.
Uống nhiều nước hơn
Mất nước khiến cơ thể làm việc chăm chỉ hơn để giữ nhiệt, và bạn đóng băng nhanh hơn. Đừng từ chối ca cao, bột yến mạch và súp. Thức ăn này có tác dụng nhiệt, tăng nhiệt độ của cơ thể. Sử dụng nó ở dạng nóng, bạn sẽ chỉ nâng cao hiệu quả.
Bưởi
Bưởi ngọt là sự lựa chọn hoàn hảo. Sử dụng các đề xuất của chúng tôi để sử dụng trái cây này trong các món ăn khác nhau.
Trong bữa ăn nhẹ
Bóc vỏ và cắt một nửa bưởi thành khối, loại bỏ các hạt và giữ nước trái cây bị rò rỉ. Đặt lớp 2 chén lá rau diếp thái nhỏ và miếng bưởi, 1/4 chén nửa quả óc chó nướng và 2 muỗng canh. thìa phô mai xanh. Rắc lên trên phần nước còn lại và 1 muỗng cà phê dầu ôliu.
Trong món chính
Season 180 g phi lê cá hồi với thì là, rau mùi xay, muối và hạt tiêu. Chuyển cá hồi vào chảo, thêm nửa ly nấm xắt nhỏ và 4 nhánh ngò thái nhỏ. Chiên trên lửa vừa trong 2-3 phút ở mỗi bên. Trang trí với năm lát bưởi và phục vụ.
Trong món tráng miệng
Đặt lát hai bưởi vào chảo với 1/2 chén đường và 1/2 chén nước. Nấu trên lửa vừa trong 30 phút. Loại bỏ từ nhiệt; thêm 1 toàn bộ nhánh của cẩm chướng. Hai muỗng canh của hỗn hợp này có thể được trang trí với một bánh biscuit ít chất béo, kem nạc hoặc lá cây họ cam quýt.
Cải bắp
Mỗi loại cải bắp đều có hương vị đặc biệt riêng, nhưng tất cả chúng đều giàu chất dinh dưỡng bảo vệ chống ung thư. Quên về bắp cải luộc luộc và thử những món ăn ngon.
Với bắp cải Bắc Kinh
Đặt một lá bắp cải trong 1 phút trong nước nóng, và sau đó trải nó lên một đĩa. Nằm trên lá bắp cải hành tây thái nhỏ, ớt, bạc hà và gà rán. Rắc với nước sốt (từ giấm và dầu ô liu) và cuộn.
Với cải bắp Savoy
Trộn nửa đầu bắp cải xắt nhỏ với cà rốt nạo, hành tây xắt nhỏ và hành lá, dưa chuột và rau mùi. Làm nóng trước một nửa dấm và nửa cốc đường và trộn với rau.
Với bắp cải đỏ
Cắt một nửa đầu bắp cải đỏ. Mùa với nước cốt chanh. Trộn với 2 muỗng canh. thìa mayonnaise, 1/4 muỗng cà phê tiêu đen, hành lá đỏ xắt nhỏ, 2 muỗng canh. thìa cilantro và 2 muỗng canh. thìa bạc hà.