Chiên chuối với rum và quả hạch

1. Chuối cắt theo đường chéo thành lát dày. Xay các loại hạt. Trong một chảo lớn Thành phần:

• bơ muối, que - 1 miếng
• đường nâu đậm - 1 ly
• kem béo - 1/2 chén
• rum trắng - 1/2 chén
• chuối - 2 miếng
• quả óc chó hoặc hồ đào - 1/2 chén
• quế - 1 nhúm

Hướng dẫn

1. Chuối cắt theo đường chéo thành lát dày. Xay các loại hạt. Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm đường nâu và trộn. 2. Thêm kem và nấu ăn. 3. Sau đó thêm chuối và quả óc chó xắt nhỏ. Hỗn hợp nên bong bóng. Làm mọi thứ một cách nhanh chóng, mỗi bước không được vượt quá 2 phút. 4. Đổ rum và trộn. Đốt rượu trong chảo để tạo thành một ngọn lửa mở, và chiên chuối trong 30 giây. Hãy cẩn thận! Bạn có thể lắc chảo chiên một chút để dập tắt ngọn lửa. 5. Lấy chảo ra khỏi lửa và trộn với quế. Ăn ngay với kem vani hoặc bánh mì nướng Pháp. Bạn có thể bỏ qua một bước với ngọn lửa đang mở và chỉ cần nấu chuối trong 1-2 phút, lửa sẽ không ngon chút nào.

Phục vụ: 6