Nấm với hành tây và rau bina

Cắt các phần màu xanh đậm với tỏi tây. Cắt tỏi tây chéo và ngâm.

• tỏi tây - 2 miếng
• Nấm Portobello - 4 miếng
• dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
• Dấm balsamic - 3 nghệ thuật. thìa
• Muối và tiêu xay - - Hương vị
• rau bina tươi - 2 chén
• phô mai từ sữa dê - 1 chén

Hướng dẫn

Cắt các phần màu xanh đậm với tỏi tây. Cắt miếng bánh mì leek và ngâm trong nước lạnh. Rửa sạch và đặt trên một chiếc khăn giấy để cho nước chảy. Làm nóng lò đến 230 độ. Đặt nắp nấm với mặt sườn quay lên trên tấm nướng, rắc dầu và giấm, cho nấm vào với muối và hạt tiêu. Nướng cho đến khi hoàn thành, khoảng 15 phút. Đặt trên nấm chuẩn bị thái lát tỏi tây, rau bina và pho mát từ sữa dê. Mùa với muối và hạt tiêu. Đặt trong lò và nướng cho đến khi pho mát tan chảy và chuyển sang màu nâu, từ 10 đến 12 phút.

Phục vụ: 4