Xà lách xanh với hến Tươi, lá non xanh của rau arugula có một hương vị mù tạt cụ thể, không phải không có lý do hạt giống của nó đi đến việc chuẩn bị mù tạt! Rukkola rất phổ biến như một phụ gia cho mì ống, và nó không phải là hiếm để thêm nó vào pizza, nhưng về cơ bản tất cả các lá cay tương tự được sử dụng để làm salad khác nhau! Trong món salad này, món rucola hoàn toàn phù hợp với những lát rau tươi - cà chua và dưa chuột, trai và ô liu, và loại sốt cổ điển làm món salad rất nhẹ! Món salad rất ngon!
Thành phần:- Cà chua 2 chiếc.
- Dưa chuột 1 cái.
- Rukkola 1 chùm
- Tỏi 2 tép
- Ô liu không có hố 50 g
- Trai 150g
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Nước chanh 1 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để làm món salad này, chúng tôi cần những sản phẩm sau: cà chua tươi, dưa chuột tươi, rucola, hàu luộc tươi, ô liu đắng, tỏi, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối.
- Bước 2 Trai hũ đã rã đông được đổ với nước sôi trong 10 phút, nước thoát ra, và trai được đặt trên một tấm và để nguội hoàn toàn.
- Bước 3 Trong khi trai đang nguội, chúng tôi sẽ chuẩn bị trạm xăng. Với một cái nĩa hoặc một cái đánh nhỏ, trộn nước cốt chanh, dầu ô liu và muối.
- Bước 4 Các lá của arugula của tôi dưới vòi nước chảy, đặt trên một chiếc khăn giấy, để chất lỏng được hấp thụ, nhúng nhẹ và đưa vào một bát salad sâu.
- Bước 5 Thêm vào toàn bộ ô liu rukkole, pomoryory thái lát và dưa chuột thái hạt lựu.
- Bước 6 Thêm hến làm mát và tỏi băm nhỏ (bạn có thể cắt nó bằng một con dao hoặc bóp nó qua báo chí).
- Bước 7 Đổ vào nước sốt xà lách.
- Bước 8 Trộn và ngay lập tức phục vụ món salad đã sẵn sàng lên bàn!