- Cà chua - 4 miếng (vừa)
- Dưa chuột - 2 miếng
- Ớt Bungari - 2 miếng
- Tỏi - 3 lát
- Hành tây - 1 Để hương vị
- Dấm rượu - 1 st. một thìa
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Rau mùi tây và húng quế - 1 Để hương vị
- Bánh mì Borodino, miếng - 2 miếng
- Hạt tiêu và muối - 1
1. Chúng tôi thực hiện cắt chéo trên cà chua, sau đó chúng tôi giảm chúng trong ba mươi giây vào nước sôi. 2. Loại bỏ vỏ cà chua, làm sạch các tĩnh mạch và cắt thành lát. Bạn có thể chọn hạt giống. 3. Gọt vỏ dưa chuột ra khỏi da và cắt thành lát. 4. Rửa sạch và cắt miếng tiêu Bungari. 5. Tất cả điều này được nghiền nát trong máy xay sinh tố (bao gồm tỏi và hành tây). 6. Bây giờ thêm hạt tiêu và muối, dầu ô liu, giấm rượu. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Chúng tôi sẽ làm sạch đồng hồ cho ba hoặc bốn món súp trong tủ lạnh. Nếu muốn, bạn có thể thêm nước ép cà chua.
Phục vụ: 4