- Kohlrabi - 1 miếng
- Mùi tây - - Để hương vị
- Hạt thông - 50 gram
- Tỏi - 1 Răng
- Chanh - 1/2 miếng
- Mù tạt - 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ô liu - 7 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Nho khô - - Để nếm thử (tùy chọn)
Món salad từ món hàu là một dịp tuyệt vời để làm quen với một loại rau tuyệt vời như kohlrabi. Loại rau này đặc biệt tốt cho những người tuân thủ chế độ ăn cụ thể - ví dụ, đối với những người bị bệnh tiểu đường. Không có thành phần bị cấm, trái lại - kohlrabi với số lượng hợp lý thậm chí làm giảm lượng insulin trong máu. Nói chung, một món salad cho tất cả những ai muốn ăn không chỉ ngon, mà còn hữu ích :) Làm thế nào để chuẩn bị một món salad của kohlrabi: 1. Peel kohlrabi với một con dao, cắt thành dải mỏng. 2. Thông hạt thông nhẹ vào chảo chiên khô. 3. Trộn kohlrabi, hạt thông, củ cải xắt nhỏ và nho. 4. Trộn tỏi nghiền, mù tạc, nước ép mới vắt nửa quả chanh, dầu ôliu, muối và tiêu. Trộn kỹ với một cái nĩa cho đến khi mịn. 5. Đổ đầy xà lách với nước sốt đã chuẩn bị, trộn đều và phục vụ món salad kohlrabi cho bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2