Súp với bắp cải

Trong một chiếc chảo với một đáy dày, đổ dầu và chiên hành tây thái nhỏ. Fry để văn xuôi Thành phần:

• Bắp cải - 200 gram
• Khoai tây - 150 gram
• Cà rốt - 30 gram
• Bow - 1 miếng (nhỏ)
• Dầu ô liu - 40 ml (20 ml cho hành tây chiên, 20 ml cho cà rốt rang)
• Xanh - 15 gram
• Muối - 1 hương vị

Hướng dẫn

Trong một chiếc chảo với một đáy dày, đổ dầu và chiên hành tây thái nhỏ. Chiên đến màu trong và đổ 1 lít nước. Cà rốt cắt thành khối nhỏ. Cà rốt chiên trong 5 phút. Cắt khoai tây thành hình khối. Cắt cải bắp. Khi nước dùng đun sôi để ném khoai tây, và sau 10 phút thêm bắp cải và cà rốt. Nấu canh trong 10-15 phút và ném rau xanh, muối.

Phục vụ: 4