- Bắp cải - 1,5 Kg
- Heo - 1 kg
- Hành tây - 4 miếng
- Tỏi - 3-4 răng
- Dưa chuột muối - 4 miếng
- Cà chua muối - 5 miếng
- Cà rốt - 3 miếng
- Bột cà chua - 3 món. thìa
- Bay Leaf - 1 miếng
- Hạt tiêu đen, muối - - Để hương vị
Bắp cải phải được rửa sạch và nghiền nhỏ hoặc xay nhuyễn. Tinh xắt hành tây. Dưa chuột và cà rốt chà trên một vắt nhỏ. Lấy cái chảo, hâm nóng nó trong dầu. Chúng tôi đặt thịt thái hạt lựu, một nửa hành tây và tỏi, và chiên cho đến khi thịt đã chín. Sau đó thêm bắp cải vào chảo, trộn và hầm với lửa vừa trong 10-12 phút. Song song, trong một cái chảo, hành tây nhỏ lửa, tỏi, cà rốt và dưa chuột. Sau đó cho rau vào chảo để thịt và bắp cải, thêm bột cà chua, cà chua và lá nguyệt quế. Đun sôi thêm 30 phút nữa khi nhiệt độ thấp. Xong rồi!
Khẩu phần ăn: 7-8