- gà - 1 miếng
- cần tây - 2-3 miếng (thân cây)
- hành lá - 3 miếng
- nho - 2-3 chén
- mayonnaise - 1/2 chén
- sữa chua nguyên chất hoặc kem chua - 1/2 chén
- cây thì là tươi - 3 Pinch
- nước chanh - 1 st. một thìa
- đường nâu - 1 st. một thìa
- muối - 1 hương vị
- Hạt tiêu đen xay tươi - 1
- lát bánh mì - 12 miếng
1. Cắt cần tây và hành tây. Cắt nho làm đôi. Chop thì là. Rửa sạch thịt gà và cho vào một nồi nước lớn. Đun sôi. Giảm nhiệt và nấu cho đến khi gà đã sẵn sàng (khoảng 45 phút). 2. Lấy gà đã nấu chín ra khỏi chảo và đặt nó lên đĩa. Dùng ngón tay hoặc nĩa, tách thịt ra khỏi xương, cắt thành từng miếng nhỏ và bỏ ra một bên. 3. Cắt cần tây thái lát, hành tây và nho thành một đĩa với thịt gà. 4. Trong bát khác, trộn mayonnaise, sữa chua (hoặc kem chua), nước cốt chanh, đường nâu, muối và hạt tiêu để nếm thử. 5. Thêm thì là (ngoài ra bạn có thể thêm kinh giới, rau mùi, vv vào khẩu vị của bạn) và một nhúm ớt cayenne nếu muốn. 6. Với hỗn hợp thu được, đổ gà với cần tây, hành tây và nho. 7. Khuấy đều. Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài miếng thịt xông khói. Cho salad vào tủ lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm. 8. Đặt salad gà vào lát bánh mì và phủ lên các lát còn lại. Ngoài ra, hãy phục vụ riêng món salad.
Phục vụ: 6