Verrin từ cà chua Cà chua salad là một món ăn nhẹ ngon miệng và linh hoạt. Chúng có thể được phục vụ cho thịt, cá, thịt gia cầm, phô mai ... Nhiều người thích cà chua, nhưng không phải ai cũng dám phục vụ họ đến bàn lễ hội dưới dạng salad, xem xét quá quen thuộc và tầm thường. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng một chút trí tưởng tượng và thay thế những quả cà chua thông thường bằng những chiếc áo khoác Tây Ban Nha kỳ lạ, hãy thưởng thức một loại nước sốt ngon và phục vụ như verry, các vị khách chắc chắn sẽ hạnh phúc! Và tất nhiên, những người bạn ăn chay của bạn sẽ không từ chối món salad đó!
Thành phần:- Cà chua Kumato 500 g
- Ớt tươi 30 g
- Hành lá hành tây 30 g
- Chanh tím tươi 20 g
- Rau mùi tươi 20 g
- Vôi 1 cái.
- Dầu ôliu 50 ml
- Muối biển 10 g
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 10 g
- Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu - Rửa sạch và sấy khô kumato, chanh và rau xanh, đo dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
- Bước 2 Cắt cà chua cùng với hạt thành từng miếng nhỏ. Chop ớt, có hoặc không có hạt - phụ thuộc vào mong muốn.
- Bước 3 Siết chặt húng quế.
- Bước 4 Siết chặt rau xanh của hẹ.
- Bước 5 Thêm húng quế vào cà chua và hạt tiêu, muối và hạt tiêu để nếm thử. Nếu kumato không quá ngọt, bạn có thể thêm một chút đường.
- Bước 6 Bóp nước ép ra khỏi vôi. Trộn với dầu ô liu và hành lá.
- Bước 7 Xé bỏ lá rau mùi. Máng là không cần thiết.
- Bước 8 Thêm ngò và thay vào món salad. Khuấy và phục vụ.