Shish kebab từ thịt lợn theo phong cách Gruzia

Chuẩn bị một miếng thịt gà xào từ thịt lợn ở Georgia khá dễ dàng - điều chính là làm thành phần nguyên liệu: Hướng dẫn

Chuẩn bị một miếng thịt gà xào từ thịt lợn ở Gruzia là khá dễ dàng - điều chính là nguyên liệu tươi và chất lượng. Tôi khuyên thịt nên ngâm từ buổi tối, sau đó nó sẽ trở nên ngon ngọt hơn, ngâm, thơm hơn và ngon miệng hơn. Vì vậy, từng bước công thức cho shish kebab trong tiếng Gruzia từ thịt lợn: 1) Mỏ là miếng thịt của chúng ta. Lau khô bằng khăn giấy. 2) Cắt thịt thành miếng vuông nhỏ. 3) Miếng được xếp thành một món ăn sâu thoải mái. Để thịt chúng ta thêm: húng quế, hắc, tiêu, muối. Khuấy. Sau đó, thêm những chiếc nhẫn xắt nhỏ hành tây và lát cà chua. 4) Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng bằng tay. Chúng tôi bao gồm và chúng tôi loại bỏ để ướp trong tủ lạnh trong 5 giờ, và nó là tốt hơn cho cả đêm. 5) Sau khi thịt được ướp, chúng tôi trộn tỏi băm nhỏ, nước ép nửa quả chanh và một ít tiêu trong một cái bát riêng biệt. 6) chúng tôi lấy thịt, để cho nó mát mẻ để nhiệt độ phòng và chuỗi trên xiên cùng với hành tây và cà chua. 7) chúng tôi đặt các xiên trên một trước đó chuẩn bị brazier với nóng than. Trong quá trình chuẩn bị shish kebab, chúng tôi định kỳ tưới nước với hỗn hợp chuẩn bị nước cốt chanh, tỏi và tiêu. Chúng tôi phục vụ thịt bò shish sẵn sàng từ thịt lợn ở Gruzia với rau tươi, rau thơm, nước sốt và rượu vang đỏ. Bon appetit! :)

Phục vụ: 4-5