Sô cô la cheesecakes Để một bảng ngọt đôi khi bạn muốn một cái gì đó đặc biệt. Cheesecakes - tất cả các món ưa thích của bạn. Thay thế pho mát cottage thông thường với sô cô la là một giải pháp tuyệt vời để làm ngạc nhiên những người thân yêu của bạn. Tôi nhớ lại bài kiểm tra công thức cho cái đục, mà bà tôi đã dạy tôi, và thêm một ít sô cô la vào công thức nổi tiếng cho bánh pho mát. Kết quả là một món tráng miệng ngon, lành mạnh và tươi ngon!
Thành phần:- Trứng gà 1 cái.
- Bột ca cao 3 muỗng canh. l.
- Phô mai cottage 300 g
- Đường vani 10 g
- Bột mì 500 g
- Nấm men, khô 5 g
- Bơ 150 g
- Đường 100 g
- Sữa 200 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị các loại phô mai với sữa đông, chúng ta cần: bột mì, trứng, phô mai, đường, đường vani, men bia, sữa, ca cao.
- Bước 2 Từ một vài muỗng canh sữa ấm, 10 gram bơ, một muỗng canh đường và men trộn lẫn nước bọt. Hãy ủ trong 15-20 phút.
- Bước 3 Thêm bơ tan chảy vào bột.
- Bước 4 Thêm đường và muỗng.
- Bước 5 Chúng tôi nhào bột, thêm sữa.
- Bước 6 Chúng tôi nhào bột một lần nữa và đặt nó sang một bên.
- Bước 7 Chuẩn bị đầy: trong nhà chúng tôi lái trứng.
- Bước 8 Trộn đường vani, đường và ca cao.
- Bước 9 Chúng tôi nhào và lăn bột ra một lần nữa.
- Bước 10 Tạo thành cốc từ bột.
- Bước 11 Trong sâu sắc của bột, chúng tôi áp đặt khối pho mát tiểu và lây lan bánh pho mát trên một tấm nướng bánh mỡ. Ở phía trên cùng của sản phẩm bôi trơn với dầu, trứng hoặc trà brew.
- Bước 12 Nướng ở 180 ° C trong khoảng 40 phút.