Trái tim bò trong kem chua Trái tim, hầm với kem chua, hành tây và cà rốt là một khóa học thứ hai nóng bổ dưỡng và thỏa mãn, cũng như một món salad thịt ngon trong một hình thức ướp lạnh. Nước trong công thức có thể được thay thế bằng nước dùng hiện có. Nếu bạn có một trái tim luộc chín, món ăn được nấu rất nhanh. Nếu muốn, thêm một ít cà chua dán và mùa với paprika mặt đất cùng với kem chua.
Thành phần:- Thịt bò tim 300 g
- Hành 1 pc.
- Cà rốt 1 cái.
- Kem chua 120 g
- Nước 120 ml
- Muối biển 1 g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần cơ bản cần thiết: hành tây, cà rốt, kem chua và trái tim bò luộc chín, cắt thành khối nhỏ.
- Bước 2 Hành tây và cà rốt phải được làm sạch. Cà rốt - lò nướng trên một vắt tay lớn, hành tây - cắt thành khối nhỏ.
- Bước 3 Chiên hành tây và cà rốt nhẹ với dầu thực vật.
- Bước 4 Thêm trái tim xắt nhỏ. Khuấy và giữ trong 3 phút.
- Bước 5 Thêm kem chua và trộn với nước.
- Bước 6 Đổ kem chua với nước vào chảo, thêm muối, mùa với hạt tiêu đen và đặt nó dưới nắp trong 5-7 phút.
- Bước 7 Bạn có thể phục vụ cả nóng và lạnh.