Puree Pumpkin Đối với hầu hết các công thức chế biến bánh quy, bánh bí ngô là cần thiết, và tôi quyết định làm cho công thức cho nó một cách riêng biệt để thuận tiện. Bí ngô xay nhuyễn cũng có thể được ăn như một món tráng miệng riêng biệt, nó biến ra ngọt ngào, nhẹ nhàng, nó rất hữu ích để cung cấp cho nó cho trẻ em, thêm vào ngũ cốc (đặc biệt là semolina và gạo). Tập trung vào khẩu vị của bạn, bí ngô nghiền có thể được nấu chín với các loại gia vị khác nhau - hồi hoặc quế.
Thành phần:- Bí ngô 350 g
- Đường 2 muỗng canh. l.
- Nước 200 ml
- Bước 1 Để làm bí ngô, chúng ta cần bí ngô, đường và nước.
- Bước 2 Chúng tôi làm sạch bí ngô từ vỏ, sợi và hạt bên trong, cắt thành khối nhỏ.
- Bước 3 Trong hầm, nồi hoặc một nồi nhỏ, đổ ra khối bí ngô và đường, đổ vào nước. Chúng tôi đặt ngọn lửa trung bình đầu tiên, nấu trong 10 phút, và sau đó cho lửa chậm nhất và nấu dưới nắp thêm 10 phút nữa cho đến khi sẵn sàng, đôi khi trộn.
- Bước 4 Đổ bí ngô đã hoàn thành cùng với xi-rô đường được hình thành trong quá trình nấu, vào tô máy xay.
- Bước 5 Whisk cho một vài giây cho đến khi một smoothie mịn thu được.
- Bước 6 Cho bột nhuyễn bí vào một cái lọ, bảo quản trong tủ lạnh. Chúng tôi sử dụng nó như là một thành phần bổ sung trong nướng hoặc các món ăn khác.