- Sữa - 500 ml
- Gạo - 200 gram
- Bơ - 100 gram
- Trứng - 3 miếng
- Đường - 100 gram
- Vanilla Sugar - 1 thìa cà phê
- Cà rốt - 200 gram
- Táo - 300 gram
- Nho khô - 100 gram
- Quế - Hương vị
1. Đổ sữa vào chảo và đặt nó vào lửa. Rửa sạch trong nước lạnh nhiều lần. Khi sữa sôi, đổ cơm vào đó. Giảm nhiệt đến trung bình và nấu trong 20-25 phút, không quên khuấy liên tục. 2. Thêm dầu gạo trộn sẵn, khuấy đều và loại bỏ khỏi nhiệt. Tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ. Yolks nghiền với đường và vani và thêm vào cháo gạo. 3. Chuẩn bị trái cây của chúng tôi. Táo và cà rốt cần phải được rửa sạch và làm sạch. Cà rốt nướng trên vắt vừa. Từ những quả táo, loại bỏ lõi và cắt thành khối nhỏ. Raisins nên được rửa sạch, làm sạch từ các mảnh vụn và ngâm trong nước ấm trong khoảng hai mươi phút. Cho tất cả các loại trái cây và rau đã chuẩn bị vào hỗn hợp gạo. Khuấy đều. 4. trong một bát riêng biệt, whip trộn với protein và thêm vào các thành phần của chúng tôi. Khuấy nhẹ nhàng. 5. Bôi trơn chén nướng bằng dầu hoặc đậy bằng giấy da. Đặt hỗn hợp của chúng tôi trong khuôn và mức độ bề mặt. Lò cần được làm nóng đến 180 độ. Soong của chúng tôi sẽ nướng trong khoảng 30 phút. Soong đã sẵn sàng nên được làm mát một chút, cắt thành nhiều phần. Bạn có thể phục vụ với kem chua hoặc mứt.
Phục vụ: 6-7