Pasta với cá ngừ đóng hộp Ý kiến rộng rãi rằng bánh mì và mì ống từ bột mì là quá calo và làm hỏng con số này là không hoàn toàn đúng sự thật. Nếu bạn sử dụng mì ống từ các giống lúa mì cứng và bánh mì nguyên hạt, và con số sẽ theo thứ tự, và bạn sẽ không phải ngồi đói. Dinh dưỡng giải thích rằng trong mì ống từ các giống lúa mì cứng không có chất béo. Chúng có nhiều protein thực vật hơn, và carbohydrate bị phân hủy chậm hơn và không được đưa vào các khu vực có vấn đề. Ví dụ, ở Ý, có luật đặc biệt buộc nhà sản xuất không đánh lừa người mua và dán nhãn chính xác sản phẩm của họ. Vì vậy, tất cả những macaroni không phải từ các giống lúa mì rắn được gọi là "mì ống".
Thành phần:- Spaghetti 400 g
- Cá ngừ đóng hộp 1 có thể
- Ô liu với xương 100 g
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Tỏi 3 răng
- Nước ép cà chua 400 ml
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Đối với món ăn này, hãy lấy: spaghetti, cá ngừ đóng hộp có thể, ô liu, rau mùi tây, tỏi, dầu ô liu.
- Bước 2 Tinh bột cho tỏi.
- Bước 3 Trong một chảo chiên nóng thêm một ít dầu và tỏi chiên trong nó cho đến khi vàng nâu.
- Bước 4 Xả chất lỏng ra khỏi bình cá ngừ và cho vào chảo. Chop cá với một ngã ba. Chiên cá ngừ trong 5 phút, khuấy liên tục.
- Bước 5 Thêm nước ép cà chua hoặc thay thế bằng cà chua tươi.
- Bước 6 Thêm hạt tiêu đen, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
- Bước 7 Cắt rau xanh.
- Bước 8 Thêm vào nước sốt cà chua.
- Bước 9 Nếu bạn lấy ô liu bằng đá - bạn có thể tách chúng bằng một ly nhỏ, với đáy phẳng. Từ một trầm cảm mạnh ở trung tâm - ô liu mở ra và đá dễ dàng bị loại bỏ.
- Bước 10 Bây giờ thêm ô liu vào nước sốt cà chua, mùa với muối và trộn. Hầm trong 5 phút nữa, loại bỏ khỏi nhiệt và để nước sốt đứng.
- Bước 11 Đun sôi mì spaghetti. Macaroni từ các giống lúa mì cứng nấu khoảng 8-10 phút. Sau đó đổ nước từ họ, theo từng phần, cho mì spaghetti lên đĩa và trộn với sốt cà chua với cá ngừ. Phục vụ nóng.