Salad với đậu Công thức cho món salad đơn giản nhưng ngon miệng này đáng lưu ý. Tất cả các sản phẩm có sẵn, cũng kết hợp với nhau, món salad khá dân chủ với giá cả. Đậu có thể được thực hiện bất kỳ - tối, ánh sáng, đóng hộp. Điều chính là nó mềm, được luộc chín. Hành tây có thể được thay thế bằng hành đỏ Yalta.
Thành phần:- Cá trích muối 200 g
- Hành 1 pc.
- Đậu trắng, đóng hộp 250 g
- Hành lá xanh 20 g
- Giấm bảng 50 ml
- Nước 50 ml
- Dầu hướng dương chưa tinh chế 2 muỗng canh. l.
- Hỗn hợp ớt 1 g
- Bước 1 Chuẩn bị các sản phẩm cho salad: philê cá trích, thái lát thành từng miếng nhỏ, đậu, hành tây và xanh lá cây, giấm và nước.
- Bước 2 Hành tây cắt thành dải nhỏ, đổ nước sôi trong 5 phút, xả nước. Đổ nước xốt hành tây - nước và giấm (tỷ lệ 1: 1). Để lại trong 15 phút.
- Bước 3 Kết hợp bát salad với cá trích, đậu và hành tây ngâm mà không có chất lỏng (xốt hành tây để được thoát nước).
- Bước 4 Thêm một chút hỗn hợp của ớt, dầu thực vật. Lắc salad. Đầu với hành lá thái lát.