- Bắp cải trắng, nĩa - 1 miếng
- Bow - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Nấm - 300 gram
- Thịt băm - 500 gram
- Kem - 50 gram
- Canh rau - 1 ly
- Mật ong - 2 Nghệ thuật. thìa
- Nước tương - 4 món. thìa
1. Chuẩn bị lá cải bắp. Để làm điều này, loại bỏ các lá hàng đầu từ ngã ba, loại bỏ gốc cây. Trong một chiếc chảo, đun sôi nước, muối nó và đặt dĩa ở đó. Đun sôi trong một ngọn lửa nhỏ trong 3-4 phút. Cái nĩa sẽ mềm đi. Cẩn thận loại bỏ các lá khỏi nó và cắt ra dày. 2. để làm đầy, rửa và bóc hành tây và cà rốt. Nấm rửa sạch. Cắt hành tây thành nửa vòng. Cắt cà rốt thành các dải hoặc vắt trên một cái vắt lớn. Nấm cắt thành miếng nhỏ. Chiên rau trong dầu thực vật và thêm nấm ở đó. Khi chất lỏng bốc hơi, hãy chiên thêm một chút nữa. Thêm kem, muối và hạt tiêu vào chảo. Nếu muốn, bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ. 3. Thịt muối và tiêu. Nhồi cũng nên được trộn lẫn. Lấy lá cải bắp và nằm trên thịt băm nhỏ. Xoa nó ở trung tâm và đổ đầy nấm lên trên. 4. Cuộn bắp cải cuộn với phong bì. Trộn nước tương với mật ong. Bôi trơn mỗi quả việt quất với hỗn hợp này để ngăn cản mùi bắp cải. 5. Cho bắp cải vào một món rang và đổ nửa nước rau vào chúng. Nướng cho đến khi nấu chín ở 200 độ.
Phục vụ: 8