- Hành lá - 300 gram
- Khoai tây - 3 miếng
- Sữa - 1 ly
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Dầu ô liu - - Hương vị
- Muối, tiêu, gia vị, rau xanh - - Hương vị
- Trứng luộc - 2-3 miếng
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Hành tây được rửa kỹ, cắt thành những chiếc nhẫn nhỏ (!), Bóc vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một cái chảo nhỏ đổ dầu ô liu, thêm bơ. Làm nóng trước lửa và thêm khoai tây. Sau đó thêm hành tây. Tất cả người qua đường, khuấy rau. Nếu bạn nghĩ rằng hành tây là nhỏ, bạn có thể thêm hành tây thái nhỏ. Tất cả muối đều. Sau đó, bạn có thể đổ một lượng nhỏ nước và nấu cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Khi khoai tây đã sẵn sàng, với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố, tất cả xay đến một trạng thái đồng nhất. Trong kết quả nghiền khoai tây thêm nước hoặc nước dùng (để sự nhất quán bạn muốn), cũng thêm sữa. Tất cả đều đun sôi, tiêu, muối. Ăn với trứng luộc và rau xanh.
Khẩu phần ăn: 3-4