- Thỏ - 600 gram
- Thyme, hương thảo - - Hương vị
- Tỏi - 4 Răng
- Dầu ôliu - 8 mặt hàng. thìa
- Chanh - 1 miếng
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Thỏ (tôi có 3 chân) được cắt thành từng miếng nhỏ hơn. Chuẩn bị nước xốt. Trong cối xay, nghiền lá hương thảo tươi và cỏ xạ hương, tỏi. Chúng tôi thêm dầu ô liu, mật ong, nước trái cây và niềm say mê của một quả chanh. Đổ đầy những miếng thịt thỏ với nước xốt kết quả, để khoảng 2 giờ để ướp. Những miếng thịt thỏ ngâm trên xiên que. Nếu bạn đang ở trong thiên nhiên - chiên cho đến khi nấu chín trên than nóng. Nếu bạn nấu ăn, như tôi, ở nhà - nướng ở "nướng" và nhiệt độ 200 độ. Trên một món ăn bên một con thỏ cũng đi rau nướng. Vì vậy, cắt những chiếc nhẫn hành tây, rắc giấm, muối và hạt tiêu để nếm thử. Cà rốt chúng ta sẽ chà xát trên một vắt tay lớn, chúng ta sẽ thêm muối, hạt tiêu và đường, chúng ta sẽ hơi rắc rắc giấm. Trong món nướng, đổ một ít dầu ôliu, cho rau vào. Nấu trong lò với thỏ trong 20 phút. Vào cuối thời gian đã thỏa thuận, món ăn sẽ sẵn sàng để phục vụ. Thịt thỏ được phục vụ với rau nướng và nước sốt (nước sốt cà chua là tốt). Pleasant!
Phục vụ: 2