- Dưa chuột - 800 gram
- Sữa chua tự nhiên - 800 gram
- Tỏi - 2-3 răng
- Canh rau - 300 ml (có thể được làm từ khối lập phương)
- Cây thì là - 1/2 miếng
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Dưa chuột được bóc vỏ và cắt thành hình khối. Dưa chuột thái lát được đặt trong một bát sâu thoải mái, thêm vào đó là một loại tỏi và sữa chua băm nhỏ. Chúng tôi đổ nước lạnh (!) Nếu bạn không có nước dùng rau, sau đó pha loãng trong 200 ml nước ấm 1/2 khối và làm nguội nó. Sử dụng máy xay sinh tố, chúng tôi nghiền mọi thứ thành một khối đồng nhất. Cho đến khi chín. Thêm thì là vào súp. Thêm muối và hạt tiêu vào súp và gửi nó vào tủ lạnh trong 40 phút. Sau đó phục vụ súp lạnh với dưa chuột vào bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4