- Cơm sushi - 200 gram
- Giấm gạo - 30 ml
- Cá ngừ phi lê tươi - 120 gram
- Dưa chuột - 200 gram
- Tảo Nori - 4 miếng
- Wasabi - 1,5 muỗng cà phê
- Trứng cá bay - 20 gram
- Nước tương - 80 ml
- Gừng ngâm - 40 gram
Tráng gạo cho đến khi nước trở nên trong. Chuẩn bị gạo như được chỉ định trên bao bì. Nếu bạn không chỉ định bất cứ điều gì, chúng tôi chuẩn bị nó như thế này: đổ đầy nước với tỷ lệ 1: 1, đậy nắp lại, đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu thêm 10-12 phút nữa. Nấu cơm để cho nó đứng một chút dưới nắp kín. Sau đó đổ giấm gạo vào nó, trộn nó - và để nguội xuống, bởi vì bạn không thể cuộn cuộn từ cơm nóng. Dưa chuột và cá ngừ được cắt thành các khối dài mỏng - dọc theo chiều dài chúng phải tương ứng với chiều dài của tấm nori. Bây giờ mở bức ảnh phóng to và nhìn đằng sau cái bóng của bàn tay :) Đặt tấm nori lên trên tấm thảm. Phân phối gạo trên tấm, để khoảng 2 cm từ mép xa. Ở giữa cơm đặt một ít wasabi, trên đầu - dưa chuột và cá ngừ của chúng tôi. Chúng tôi quấn các tấm trong cuộn với sự giúp đỡ của một tấm thảm. Bạn cần phải quấn mình. Khi tấm được gấp lại, ấn nhẹ một chút để cuộn tròn. Kết quả "xúc xích" được cắt thành 6 cuộn. Một thủ tục tương tự được thực hiện với tất cả các tờ nori. Xong rồi! Ăn với nước tương, gừng ướp và wasabi.
Phục vụ: 4