Súp lơ trong nước sốt kem với rau

Đầu tiên, súp lơ cần được đun sôi hoặc nấu trong nồi hơi đôi. Sau đó cắt nguyên liệu.

• Trưởng Súp lơ - 1/2 miếng
• Zucchini - 1 miếng
• Cà chua - 3 miếng
• Kem chua - 3-5 nghệ thuật. thìa
• Tỏi - 2 Răng
• Gia vị, muối, hạt tiêu - - Để hương vị
• Grated Parmesan - - Hương vị

Hướng dẫn

Đầu tiên, súp lơ cần được đun sôi hoặc nấu trong nồi hơi đôi. Sau đó cắt tỏi và cho vào chảo, thêm một ít dầu ô liu. Tại thời điểm này, chúng tôi cắt zucchini thành những miếng ngẫu nhiên. Vâng, chúng tôi muối các miếng (để nước ép nổi bật trong quá trình chiên). Khi tỏi vàng, thêm bí xanh vào chảo. Chảo với rau phủ, và tiến hành cắt cà chua. Chúng tôi cắt chúng thành những miếng lớn. Thêm vào chảo, mùa với húng quế khô và trộn đều nội dung. Hầm trong 5 phút dưới nắp kín, để bí xanh trở nên mềm mại và thêm bắp cải, chia thành cụm hoa. Trong chảo chiên thêm kem chua trộn với các loại thảo mộc Provence, ớt bột và tỏi khô. Tất cả trộn. Sau đó lấy chảo chiên ra khỏi cái nóng. Cho một ít đứng lên rau dưới nắp kín và bạn có thể đặt các món ăn trên đĩa, rắc parmesan grated. Bon ngon miệng!

Khẩu phần ăn: 3-4